header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Vihreä supersmoothie

Smoothie on terveyden kannalta parempi valinta kuin mehu, koska smoothiessa on mukana myös hedelmien ja vihannesten kuidut – ja paljon enemmän ravintoaineita.  Vihreä smoothie on oikea terveyspommi, ja sitä paitsi ihanan makuista. Sopii yhtä hyvin aamu- ja välipalaksi, kuin jälkiruuaksi…

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Ainekset: 1 jääsalaatti ja 1/2 ruukkua rucolaa, tai vastaava määrä muuta vihreää salaattia 1 rasia kirsikkatomaatteja 1 kpl mozzarella-juusto 1 rkl Virgino-rypsiöljyä 1/2 sitruunan mehu mustapippuria myllystä tuoreen basilikan lehtiä (pinjansiemeniä)

Peruna-valkosipuliaioli salaatti

Ainekset: 800 g kiinteitä kypsiä kuorettomia perunoita 1 hienonnettu punasipuli 3 keitettyä kananmunaa 1 murskattu valkosipulinkynsi 1 - 2 lehtisellerin vartta ohuina viipaleina 1/2 rkl suolaa 1 - 2 rkl sitruunamehua 1 keltuainen 250 ml Virgino valkosipuliöljyä 2 dl ranskankermaa…

Pähkinä-sinihomejuustosalaatti

Ainekset: 1 dl saksanpähkinöitä 1 kerä salaattia 100 g sinihomejuustoa 1 päärynä muutama tuore mansikka koristeeksi

Meksikolainen Härkissalaatti

neljälle kasvis, maidoton, laktoositon, munaton Ainekset: 1 pkt (250 g) Härkistä 1 iso sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 2-3 rkl rypsiöljyä 1 pussi taco-mausteseosta

Prosciutto-taatelisalaatti

Ainekset: 1 kerä tai ruukku vihreää salaattia 150 g prosciuttoa tai muuta ilmakuivattua kinkkua 100 g pieniä mozzarella-juustopalloja 2 dl tuoreita mansikoita tai viikunoita 1 dl tuoreita taateleita 4 rkl Virginon makuöljyä (Chili, Valkosipuli tai Rosmariini) tai maustamatonta Virgino-rypsiöljyä ½…

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.