header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Mustikkainen smoothiekulho

Ainekset: 2 annosta3 banaania 2 kourallista lehtikaalia (pakastettua) 2 rkl perinteistä kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Chiliöljyä 4 rkl pellavarouhetta, mustikka-pellavarouhetta tai marjajauhetta (esim. mustaherukkajauhetta)1 ps (200 g) pakastemustikoita2 rkl tuoretta minttua silputtuna2 tl hunajaa tai kookossokeria¼ tl aitoa vaniljajauhetta(halutessasi pari rkl Puhtikaura-kaurapuuteria)

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Elämä on liian lyhyt syötäväksi pahaa ruokaa!

Tiina Rantanen on ruoka- ja viinitoimittaja, jolla on yli 30 vuoden kokemus niin hellan kuin näppiksenkin äärestä. ”Ruokafilosofiani kiteytyy yhteen lauseeseen: Herkkuja helposti. Reseptini ovat hyvän makuisia, helppoja ja terveellisiä. Minulle maku on aina ollut ensisijainen lähtökohta, sillä elämä on…

Chilikatkaravut

Ainekset: 4 annosta 400 g jättikatkaravunpyrstöjä 2 dl Virgino Chiliöljyä 4 valkosipulikynttä 1-2 punaista tuoretta chiliä (tarkista chilin polttavuus ja käytä maun mukaan) n. 1 tl suolaa mehut puolikkaasta sitruunasta

Sieni-kasvispyttipannu

Ainekset: 200 g sieniä (kantarelleja, suppilovahveroita, tatteja tai herkkusieniä) 1 - 2 sipulia varsineen 2 rkl rypsiöljyä 1 - 2 porkkanaa 1 pieni palsternakka 1 - 2 naurista tai pienehkö kyssäkaali 6 keskikokoista keitettyä perunaa 1/4 tl suolaa 1/4 -…

Omenapaistos

Ainekset: 4 omenaa 1,5 dl kaurahiutaleita 0,5 dl Virgino-rypsiöljyä 0,5 dl intiaanisokeria, täysruokosokeria tai fariinisokeria 1 tl kanelia 1/3 aitoa vaniljajauhetta ripaus hienoa merisuolaa

OSALLISTU ARVONTAAN, VOITA KEITTOKIRJA!

Ruoka- ja viinitoimittaja Tiina Rantaselta ilmestyi 2017 tammikuussa keittokirja "Helppo olla vege, Härkis-reseptejä aamiaisesta iltapalaan". Kyseisestä kirjasta löytyy noin 30 Härkisreseptiä. Tiina Rantasen reseptit ovat kiinnostavia, helppoja ja varmasti toimivia.

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.