header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Mustikkainen smoothiekulho

Ainekset: 2 annosta3 banaania 2 kourallista lehtikaalia (pakastettua) 2 rkl perinteistä kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Chiliöljyä 4 rkl pellavarouhetta, mustikka-pellavarouhetta tai marjajauhetta (esim. mustaherukkajauhetta)1 ps (200 g) pakastemustikoita2 rkl tuoretta minttua silputtuna2 tl hunajaa tai kookossokeria¼ tl aitoa vaniljajauhetta(halutessasi pari rkl Puhtikaura-kaurapuuteria)

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Olut maistuu kesäruokien kaverina – kokeile rohkeasti uusia yhdistelmiä

”On ollut valtava ilo seurata olutkulttuuria näinä vuosina, kun se on kehittynyt ja saanut uusia ulottuvuuksia. Pienpanimoiden määrä on tuplaantunut viimeisen viiden vuoden aikana, niitä on nyt noin 80. Pienpanimoiden kesken vallitseva toverillinen henki tekevät olutfestivaaleista perhejuhlan kaltaisia lämminhenkisiä tapaamisia”,…

Vihreä supersmoothie

Ainekset: Tästä määrästä tulee noin litra smoothieta ½ dl jääpaloja 3 appelsiinin puristettu mehu 3 rkl Virgino Chiliöljyä (tai tavallista kylmäpuristettua Virginoa) peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä raastettuna kourallinen lehtikaalia 2 rkl tuoretta minttua 1 limen mahu 1 avocado (kuori…

Värikästä ruokaa – punajuuririsotto ja mustikkarahka

Ravitsemusasiantuntijat kehottavat syömään värikästä ruokaa – ja nimenomaan niin, että värit tulevat kasviksista. Eri värisissä kasviksissa on eri antioksidantteja ja flavonoideja, jotka edistävät terveyttä. Monet vitamiinit ovat rasvaliukoisia, joten kylmäpuristetun rypsiöljyn lisääminen aterialle kannattaa. Valmistin sunnuntaipäivälliselle punajuuririsottoa ja jälkiruuaksi mustikkarahkaa…

Kanavartaat

Ainekset: 4 annosta 800 g broilerin koipi/reisilihaa (luutonta) 2 dl Virginon Valkosipuliöljyä 2 valkosipulikynttä n. 0,5 dl soijaa mehut puolikkaasta sitruunasta tai 2 rkl viinietikkaa 8 kpl puisia vartaita 1 viiden litran minigrip-pussi

Rahkatäytteinen marenkikakku

Ainekset: 2 marenkikakkupohjaa 200 g maitorahkaa 3 rkl sokeria 3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Rosmariiniöljyä 1 tl vaniljasokeria 2 dl kuohukermaa 1 dl mansikkahilloa 1 l mansikoita mintun lehtiä

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.