header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Mustikkainen smoothiekulho

Ainekset: 2 annosta3 banaania 2 kourallista lehtikaalia (pakastettua) 2 rkl perinteistä kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Chiliöljyä 4 rkl pellavarouhetta, mustikka-pellavarouhetta tai marjajauhetta (esim. mustaherukkajauhetta)1 ps (200 g) pakastemustikoita2 rkl tuoretta minttua silputtuna2 tl hunajaa tai kookossokeria¼ tl aitoa vaniljajauhetta(halutessasi pari rkl Puhtikaura-kaurapuuteria)

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Leipien leipomisen ihmeellinen maailma

Erkki Böckerman on nelikymppinen turkulainen koti-isä, joka on hurahtanut leipien leipomiseen ja italialaiseen ruokaan. Hän pitää kahta ruoka- ja leivonta-aiheista blogia. ”On aina ilo avata Virginon rypsiöljypullo, koska sieltä leijailee todella miellyttävä aromi. Se saa myös leipätaikinan tuoksumaan todella hyvältä”,…

Chilikatkaravut

Ainekset: 4 annosta 400 g jättikatkaravunpyrstöjä 2 dl Virgino Chiliöljyä 4 valkosipulikynttä 1-2 punaista tuoretta chiliä (tarkista chilin polttavuus ja käytä maun mukaan) n. 1 tl suolaa mehut puolikkaasta sitruunasta

Sieni-kasvispyttipannu

Ainekset: 200 g sieniä (kantarelleja, suppilovahveroita, tatteja tai herkkusieniä) 1 - 2 sipulia varsineen 2 rkl rypsiöljyä 1 - 2 porkkanaa 1 pieni palsternakka 1 - 2 naurista tai pienehkö kyssäkaali 6 keskikokoista keitettyä perunaa 1/4 tl suolaa 1/4 -…

Stroganoff sopii viikonlopun herkutteluun

Kun illat alkavat viiletä, maistuvat taas lämpimät pataruuat. Viikonloppuna on aikaa haudutella liha mureaksi ja syödä kiireettä perheen tai ystävien kanssa. Perinteinen stroganoff on todella maukas ja herkullinen ruoka, ja sen lisukkeeksi sopivat keitetty pitkäjyväinen riisi sekä vihreä salaatti. Riisin…

Omenapaistos

Ainekset: 4 omenaa 1,5 dl kaurahiutaleita 0,5 dl Virgino-rypsiöljyä 0,5 dl intiaanisokeria, täysruokosokeria tai fariinisokeria 1 tl kanelia 1/3 aitoa vaniljajauhetta ripaus hienoa merisuolaa

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.