header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Vihreä supersmoothie

Smoothie on terveyden kannalta parempi valinta kuin mehu, koska smoothiessa on mukana myös hedelmien ja vihannesten kuidut – ja paljon enemmän ravintoaineita.  Vihreä smoothie on oikea terveyspommi, ja sitä paitsi ihanan makuista. Sopii yhtä hyvin aamu- ja välipalaksi, kuin jälkiruuaksi…

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Pähkinä-sinihomejuustosalaatti

Ainekset: 1 dl saksanpähkinöitä 1 kerä salaattia 100 g sinihomejuustoa 1 päärynä muutama tuore mansikka koristeeksi

Hedelmäsalaatti

Ainekset: 4 annosta 4 tuoretta viikunaa 250 g tuoreita mansikoita 50 g pehmeitä taateleita 2 rkl mantelilastuja 2 rkl Virgino Rosmariiniöljyä 2 rkl appelsiinimehua (tuoreesta appelsiinista puristettuna) koristeeksi syötäviä kukkia (esim. sarviorvokkeja) ja/tai tuoreen mintun lehtiä

Chilikatkaravut

Ainekset: 4 annosta 400 g jättikatkaravunpyrstöjä 2 dl Virgino Chiliöljyä 4 valkosipulikynttä 1-2 punaista tuoretta chiliä (tarkista chilin polttavuus ja käytä maun mukaan) n. 1 tl suolaa mehut puolikkaasta sitruunasta

Ruissipsejä ja tonnikalatahnaa

Ainekset: 300 g mustapippuri-tillituorejuustoa 2 prk tonnikalahiutaleita vedessä 3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 sipuli 3 kynttä valkosipulia ½ tl jauhettua chiliä koristeeksi: 100 g mätiä, tuoretta tilliä

Paahteinen perunasalaatti

Ainekset: 8-12 perunaa 200 g fetajuustoa 1 dl öljyä (esim. Virgino Rosmariini- tai Valkosipuliöljyä) 2 valkosipulin kynttä 1 tl sormi suolaa 1,5 dl aurinkokuivattua tomaattia 1 purkki kapriksia 2 rkl kapristen lientä punasipulia 1 dl pinjansiemeniä 1 dl cashewpähkinöitä rosmariinia…

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.