Salaatinkastikkeet, salaatit ja alkuruoat

Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti

Ainekset:

1 jääsalaatti ja 1/2 ruukkua rucolaa, tai vastaava määrä muuta vihreää salaattia
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 kpl mozzarella-juusto
1 rkl Virgino-rypsiöljyä
1/2 sitruunan mehu
mustapippuria myllystä
tuoreen basilikan lehtiä
(pinjansiemeniä)

Lue lisää »
Tomaatti-mozzarellasalaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Revi salaatinlehdet kulhoon. Puolita kirsikkatomaatit. Viipaloi mozzarella... Lue lisää  »
Kasvissosekeitto

Kasvissosekeitto

Pese ja kuori kasvikset. Kaada laakeaan, kuumennettuun kattilaan öljy ja sormenpään kokoisiksi kuutioiksi... Lue lisää  »
Tomaattisipulikaviaari

Tomaattisipulikaviaari

Kaiva tomaatin kannat pois. Leikkaa tomaatit herneen kokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa sipulit kahtia ja kuori ne... Lue lisää  »