header

Kotimysli

mysliAinekset:
1 dl pähkinöitä esim. manteleita, pekaani-, cashew- tai hasselpähkinöitä
4 dl haurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1/2 dl kurpitsasiemeniä
1/2 dl omenatäysmehua
1/2 dl Virgino-öljyä
1/2 dl hunajaa
1 rkl kanelia
1/2 dl kuivattuja puolukoita tai muita lempimarjoja
1/2 dl rusinoita
1/2 pellavansiemeniä

Esilämmitä uuni 175 asteeseen.

Rouhi pähkinät karkeasti. Sekoita kulhossa yhteen pähkinäy, kaura- ja kookoshiutaleet. Sekoita toiseen kulhoon omenatäysmehu, hunaja, öljy ja kaneli.

Yhdistä kaurasekoitus ja omenamehusekoituksen huolellisesti.

Levitä kostea massa leivinpaperilla suojatulle uunipellille. Paahda 15-20 minuuttia. Sekoita puolivälissä ja paahda loppuun. Nosta pelti uunista ja anna viilentyä.

Sekoita vielä mukaan puolukat, rusinat ja pellavansiemenet. Säilytä tiiviskantisessa purkissa.

Pin It