Ainekset:

1 dl perunamuusi
1 dl ohuita kaalisuikaleita
1 dl savukalaa
5 sipuliviipaletta
1 rkl tilliöljyä

Levitä muusi lautaselle ja kuvioi sen pinta lainemaiseksi. Levitä kaalisuikaleet ja kalapalat muusin päälle. Koristele salaatti sipulilla ja tilliöljyllä.

Reseptin laatija: keittiömestari Jaakko Kolmonen