God hälsa baserar sig på riktig kost, lämplig motion och positiv livsinställning. Användning av rypsolja påverkar hälsan på många sätt. Den sänker kolesterol, minskar benägenhet för hjärtarytmi (oregelbunden hjärtrytm), förebygger blodproppar och minskar fetternas oxidationskänslighet.

Kallpressad rypsolja innehåller mer vitaminer och mindre oxidationsprodukter av fettsyror än vanlig rypsolja. Kallpressad olja innehåller inte heller skadliga transfettsyror, som ökar kolesterol. Virginos hälsoeffekter har bevisats vetenskapligt.