Den varsamt kallpressade rypsoljan Virgino är en ren naturprodukt. Den är inte kemiskt behandlad eller utsatt för höga temperaturer. Lecitin, vitaminer, flavonoider och fettsyror, som naturligt förekommer i ryps, förblir oförändrade.

Kallpressad olja har djupare färg och fylligare smak än oljor som framställs genom andra metoder. Även kallpressade oljor har skillnader. Virginos högklassiga filtersystem avlägsnar noggrant fasta material och spår av klorofyll ur oljan. Som tecken därpå är Virgino ljusare och mjukare än konventionella kallpressade oljor.

Tecken på hög kvalitet av oljan är

• en gyllengul färg
• en lätt nötaktig, len smak
• angenäm arom
• klarhet, genomsynlighet
• tjock och fyllig struktur