Rakuunaporkkanat

rakuunaporkkanatAinekset:
250 g porkkanoita
3 rkl Virgino valkosipuliöljyä
pieni nippu silputtua tuoretta tai 1 tl kuivattua rakuuna
suolaa maun mukaan
pari kierrosta mustapippuria myllystä

Pilko porkkanat pitkittäin noin neljään osaan. 

Laita porkkanat uunivuokaan ja lisää joukkoon öljy, rakuuna sekä suolaa ja mustapippuria. Sekoita.

Paista uunin grillivastuksella 250 asteessa noin 15 minuuttia.

Vinkki! Voit käyttää rakuunan sijaan myös muita yrttejä, esimerkiksi timjamia.