Ainekset:
500 g valmista peruna-sipulisekoitusta
200 g sieniä (tai ½ - 1 litra sieniä riippuen sienilaadusta)
1 - 1 ½ tl suolaa
1 ½ tl kuivattua timjamia
1 tl kuivattua rakuunaa
1 tl kuivattua oreganoa
voit vaihtoehtona käyttää myös tuoreita yrttejä
½ tl valkopippuria
2 - 3 dl kevytkermaa
paistamiseen Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy tai Virgino Rosmariiniöljyä,
mikäli käytät maustamatonta Virginoa voit lisätä pannulle myös kuivattua rosmariinia
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Kuutioi sienet pieniksi paloiksi. Paista ne reilussa öljyssä. Lisää mausteet pannulle ja anna sienien hetken maustua miedolla lämmöllä.
Sekoita sienet uunivuokaan peruna-sipulisekoituksen joukkoon. Kaada päälle kermaa ja kypsennä uunissa noin tunti.
