Pohja:
6 kananmunaa
1,5 dl maitoa
1 tl suolaa
4 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
Täyte:
300g lohta (kylmäsavu tai lämminsavu)
200g yrtti tuorejuustoa
nippu tuoretta tilliä
Vatkaa pohjan ainekset kulhossa ja kaada tasaisesti leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista noin 15 minuuttia 200 asteessa.
Sekoita täyteainekset. Levitä täyte hieman jäähtyneelle munakaslevylle. Rullaa munakas. Tarjoa lisukkeena salaatin kanssa.