header

Unohda eksoottiset superruuat – nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

”Pohjoismaisesta ruokavaliosta löytyy lähes samat tuotteet kuin terveellisenä pidetystä Välimeren ruokavaliosta”, huomauttaa ravitsemustieteen professori Marjukka Kolehmainen. Kolehmaista haastatteli Helsingin Sanomat. Yksi hänen mainitsemistaan kotimaisista ruuista, joilla on ylivoimaiset terveysvaikutukset, on rypsiöljy. HALUAISITKO saada syömästäsi ruuasta myös terveysvaikutuksia?Unohda gojimarjat, spirulina, maca-jauhe…

Letut kauden marjoilla ja hunajakastikkeella

Lettutaikina: 2 dl täysjyvävehnäjauhoa 2 tl leivinjauhoja 1 tl vaniljasokeria ½ tl suolaa 3 dl maitoa 2 rkl sokeria 1 kananmuna 2 rkl Virgino-öljyä

Miksi juuri Virginoa?

Kylmäpuristettu rypsiöljy edistää terveyttä monista syistä. Siinä on hyvin niukasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja runsaasti suotuisaa kertatyydyttymätöntä öljyhappoa. Omega-6- ja omega-3-rasvahappoja siinä on ihmisen elimistölle ihanteellisessa suhteessa, 2:1. Kylmäpuristus säilyttää rypsin arvokkaat ominaisuudet ja ravintoaineet. Öljy irrotetaan rypsin siemenistä mekaanisella puristuksella,…

Gluteenittomat rosmariinisämpylät

Ainekset: 25 g hiivaa 4 dl vettä 1 rkl psylliumia 1 dl kaurahiutaleita 1/3 tl suolaa 1/2 rkl hunajaa 1/2 dl Virgino Rosmariiniölkyä 50 g emmentaljuustoa raastettuna 1/2 dl tattarijauhoja 4 dl gluteenitonta jauhoseosta

Kvinoasalaatti

Ainekset: 1 dl kvinoaa 2 dl vettä kvinoan keittämiseen 1 tl kasvisliemijauhetta/nokare kasvisliemikuutiosta 1 kevätsipuli varsineen (tai pieni punasipuli) 2 tuoretta aprikoosia/tai pari kourallista kuivattua aprikoosia 1 prk (240 g) kypsiä kikherneitä ¼ dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä ½ tl juustokuminaa…

Kermainen lohikeitto

(4 annosta) Ainekset: 6 perunaa 2 porkkanaa 2 sipulia 3 rkl Virgino-rypsiöljyä 8 dl vettä 1 1/2 tl suolaa 1/2 tl kokonaisia maustepippureita 1 laakerinlehti 500 g lohifileetä 2 dl kuohukermaa ½ sitruunan mehu 4 rkl tuoretta tilliä silputtuna

Mustikkarahka

Ainekset: 4 dl rasvatonta rahkaa 4 dl luomu vaniljajogurtti ½ dl Luomu Virgino -rypsiöljyä 200 g suomalaisia mustikoita, sopii myös pakastemustikat

Porkkana-linssisosekeitto

Ainekset: 2 kg porkkanoita 2 sipulia 1/2 dl Virgino Valkosipuliöljyä 1,5 l kasvislientä 4 dl punaisia raakoja linssejä 2 tl kuivattua rakuunaa mustapippuria myllystä

Tilaa reseptikirje

Tilaa Virgino reseptikirje ja saat noin kerran kuukaudessa maukkaan reseptin ja mielenkiintoisia uutisia sähköpostiisi.