Basilikaöljy

basilika öljyAinekset: 
3 dl tuoreita basilikan lehtiä 
3 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
ripaus karkeaa himalajan suolaa 

Silppua basilika karkean suolan kanssa blenderissä. Lisää öljy juoksevana nauhana ja anna pyöriä tasaisen vihreäksi. Öljy on valmista käytettäväksi.

Se säilyy jääkaapissa noin pari viikkoa.

Basilikaöljy sopii hyvin salaatinkastikkeeksi, pastan päälle tai perunoiden kanssa.

Resepti: Eevamari Rauhamäki

Pin It