Grillatun ruoan tuoksu houkuttelee ja tekee kesäillasta juhlan. Grillilautasen voi koota monenlaisista aineksista, myös vaikkapa edelliseltä päivältä tähteeksi jääneistä lihapullista ja perunoista. Lisäksi voi grillata mm. maukkaita pikkumakkaroita ja paprikaa. Sivele kaikki grillattavat hyvällä öljyllä – kannattaa kokeilla Virginon erinomaisia makuöljyjä, Rosmariini-, Chili- tai Valkosipuliöljyä!

Grillauskausi on alkanut. Jos et ole vielä ehtinyt kokeilla viime kesien hittiä, grillissä valmistettua pizzaa, tee mehevä broileri-halloumipizza! Pizzan voi tietenkin valmistaa myös tavalliseen tapaan uunissa, mutta grillaamalla pohjasta tulee rapea ja murea. Grillattu pizza onnistuu hyvin, kun muistaa muutaman niksin.

Pakasteeseen kannattaa vähitellen tehdä tilaa tulevan kesän marjasadolle. Gluteeniton marjapiirakka on herkullinen ja maistuu keliaakikkojen lisäksi kaikille muillekin. Juuri uunista otetun marjapiirakan lisukkeiksi sopivat vaniljakastike tai vaniljajäätelö. Nopea ja helppo herkku kahvipöytään!

Kun tulen kotiin nälkäisenä ja väsyneenä, ja jääkaappi ammottaa tyhjyyttään, ratkaisu on usein munakas. Se valmistuu nopeasti ja ainesosia on vähän. Lisäksi munakas on herkullista ja täyttävää. Reseptiä voi muunnella monin tavoin, kunhan ainessuhteet ovat kohdallaan. Kerman sijaan nesteenä voi käyttää vettä, maitoa tai kasvipohjaista kermaa. Mausteet voi valita maun…

Kun suunnitelmissa on illallinen kahden kesken hieman paremman syötävän kera, kokeile vaihteeksi ankkaa. Rasvaisen ja mehevän ankanrinnan oikeaoppiseen paistamiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Valmistaminen on silti yksinkertaista ja nopeaa. Lisukkeeksi sopivat palsternakka-perunapyree, Rosmariiniöljyssä paistetut herkkusienet ja raikas salaatti.