header

Itsetehty kasvonaamio

kategoriassa Ajankohtaista

Voit helposti itse tehdä kasvonaamion. Kaapeistasi löytyvät varmasti seuraavat ainesosat.1 tl kylmäpuristettua rypsiöljyä1 tl hunajaapieni palaa kurkkua

Nämä ruoka-aineet vähentävät matala-asteista tulehdusta kehossa

kategoriassa Ajankohtaista

Omilla ruokavalinnoilla voi joko lisätä tai vähentää elimistön matala-asteista tulehdusta. Liha ja runsassokeriset syötävät näyttävät olevan sellaisia ruokia, jotka voivat lisätä tulehdusta. Jos lautasella on runsaasti tummanvihreää, oranssia ja keltaista syötävää, suunta on hyvä. Hyvä valinta on myös kasviöljyt, kuten rypsiöljy. Aiheesta julkaistiin artikkeli Iltalehden Terveys-sivuilla.

Friteeratut suolakurkut ovat uudenlaista tarjottavaa illanistujaisissa

kategoriassa Blogi

Friteerattujen suolakurkkujen teko on yllättävän helppoa, ja ne ovat todella maukkaita. Vaalean kullanruskea kylmäpuristettu rypsiöljy sopii hyvin friteeraamiseen, sillä sen savuamispiste on korkea, ja lopputulos on kaunis ja herkullinen. Friteeratut suolakurkut käyvät naposteltaviksi illanistujaisiin tai tv-iltaan dippikastikkeen tai hunajan kera, mutta ne sopivat myös erilaisten liha-, broileri- ja kasvisruokien lisukkeiksi.

Suoliston mikrobiomilla on suuri vaikutus terveyteen – ota 3 asiaa huomioon ruokavalinnoissa

kategoriassa Ajankohtaista

Kun syöt kuituja, mikrobit tuottavat hyödyllisiä yhdisteitä. Lihasta taas syntyy syövälle altistavia karsinogeeneja. Myös kovia tyydyttyneitä rasvoja on syytä välttää. Aiheesta on julkaistu artikkeli Ilta-Sanomien Terveys-sivuilla.

Riisipuurosta syntyy tuunaamalla herkullinen jälkiruoka

kategoriassa Blogi

Riisipuuro on jo sinänsä herkullista ja kuuluu joulunaikaan. Luovuutta käyttämällä ja ohjetta muuntelemalla puurosta valmistuu todella maukas jälkiruoka, jonka voi tarjota lämpimänä taikka kylmänä vanukkaan tapaan. Kokeilin tehdä riisipuuron mantelimaitoon, jonka maustoin hyvällä kahvilla. Koristeeksi ja herkullisuutta lisäämään laitoin joulunpunaisia vadelmia, suklaahippuja ja rouhittua saksanpähkinää. Kauniit annokset käyvät niin jouluaamun…

Lämmin lehtikaali-fetasalaatti piristää joulun ja uudenvuoden juhlapöytää

kategoriassa Blogi

Rosolli ei maistu kaikille, ja joulupöytään on mukava kokeilla uusiakin reseptejä. Lämmin salaatti sopii talviseen juhlatarjoiluun. Lehtikaalista tulee herkullista, kun sitä kääntelee pannulla kuumassa öljyssä. Jouluisuutta salaattiin tuovat syvän vihreät ja kauniin punaiset värit sekä granaattiomenan siemenet, viikunat ja saksanpähkinät. Viikunahillosta ja sherrystä tehty lämmin kastike syventää makuja. Tästä herkullisesta…

Superherkulliset pipari-puolukkakuppikakut joulukahveille

kategoriassa Blogi

Gluteenittomat ja laktoosittomat kuppikakut ovat niin hyviä, että ne maistuvat taatusti jokaiselle, vaikka ei mitään ruokavaliota noudattaisikaan. Leipominenkin on helppoa, taikinan ainekset vain sekoitetaan keskenään. Miedosti pähkinän arominen kylmäpuristettu rypsiöljy sopii erinomaisesti tähän leivonnaisohjeeseen. Piparkakun ja puolukan makuiset leivonnaiset voi tarjota sellaisinaan muffineina eli ilman kuorrutusta, mutta juhlavaan kahvipöytään niille…