header

Feta-pinaattidippi on maukasta tarjottavaa illanistujaisiin

kategoriassa Blogi

Mukaviin illanistujaisiin ja kotoisiin tv-iltoihin on kiva keksiä aina hiukan uudenlaista tarjottavaa. Erilaiset dipit toimivat aina. Feta, pinaatti, yrtit, pinjansiemenet ja laadukas makuöljy tuovat makua feta-pinaattidippiin. Dipata voi esimerkiksi maalaispatongin viipaleita, erilaisia kasviksia ja miksei perunalastujakin.

Italialainen melanzane-vuoka valmistuu myös kesäkurpitsasta

kategoriassa Blogi

Mehevä kasvisruokaklassikko, italialainen Melanzane alla parmigiana tehdään yleensä munakoisosta, mutta yhtä hyvää tulee kesäkurpitsasta. Tomaattikastiketta kannattaa haudutella pitkään ja rakkaudella. Käytä reilusti öljyä, ja kokeile tavallisen kylmäpuristetun Virgino-rypsiöljyn sijaan rohkeasti jotain Virginon makuöljyistä – maun mukaan Rosmariini-, Valkosipuli- tai Chiliöljyä.

Kaurasydämet tuovat hyvää mieltä ja hyvää oloa

kategoriassa Blogi

Tee sämpylöitä vaihteeksi sydämen muotoon! Kaurasydänten ainekset, kaura ja kylmäpuristettu rypsiöljy, tekevät hyvää myös sydämelle. Levitä hyvää mieltä, yllätä ystävä uunituoreilla kaurasydämillä, tai ilahtuisiko naapuri lämpimäisistä? Pojalleni ja minulle nämä suloiset pienet leivät maistuivat iltateen, juuston ja kurkkuviipaleiden kanssa.

Vuohenjuustolla täytetyt kreikkalaiset paprikat illanistujaisiin

kategoriassa Blogi

Käytän paprikaa todella paljon, mutta mielestäni se on parempaa kypsennettynä kuin raakana. Uusi suosikki ovat pienet, makeat ja siemenettömät suippopaprikat. Niiden kokkaaminen on helppoa, kun siemenkotia ei tarvitse poistaa. Kreikkalaisella jogurtilla ja vuohenjuustolla täytetyt paprikat maistuvat niin kotiväelle kuin vieraillekin, ja ne ovat myös kauniita. Paprikanpuolikkaat voi kypsentää yhtä hyvin…

Makea veriappelsiini tuo raikkaan maun smoothieen

kategoriassa Blogi

Olen varmaan ennenkin kertonut, että rakastan smoothieita. Siksi haenkin niihin koko ajan uusia ideoita. Smoothiet ovat herkullisia, niitä on helppo juoda aamulla kun muu ruoka ei maistu, ja yhteen lasilliseen saa roppakaupalla vitamiineja ja erilaisia ravintoaineita. Smoothien aineksia voi vaihdella oman maun mukaan ja sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Tänä…

Värikäs tomaatti-fetapasta piristää arkea

kategoriassa Blogi

Pastoja tulee tehtyä paljon, koska ne ovat nopeita, helppoja ja täyttäviä. Usein kastike on mallia ”mitä kaapista löytyy” ja kastikeohjetta voikin muunnella oman maun mukaan. Piristystä päivään saa, kun hankkii laadukasta värillistä kuviopastaa. Hyvä öljy on tärkeää pasta-aterian valmistuksessa maun kannalta, ja samalla saa itselleen päivän tarpeelliset hyvät rasvahapot.

Virkistävä jalkakylpy

kategoriassa Ajankohtaista

Pitkän päivän jälkeen on ihana upottaa jalat ihanan virkistävään ja kosteuttavaan jalkakylpyyn. Lisää vadin pohjalle suihkusaippuaa ja loraus Virgino öljyä. Lisää lämmin vesi ja viipaloitu appelsiini ja nautiskele jalkakylvystä!