Ainekset:
1-2 ruukkua basilikaa
70 g parmesaaniraastetta
50 g saksanpähkinöitä
2 isoa valkosipulinkynttä
1 1/2 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
suolaa
Laita basilika, parmesaniraaste, saksanpähkinät, hienonnetut valkosipulinkynnet ja öljy blenderiin. Jauha ainekset hienoksi tahnaksi. Mausta suolalla.
Pesto säilyy muutaman päivän jääkaapissa tiivissä lasipurkissa.
Resepti: Eevamari Rauhamäki
