Ainekset:
1,5 dl puolukoita
½ dl sokeria
¼ dl Virgino Rosmariiniöljyä
Soseuta puolukat ja lisää sokeri sekä Rosmariiniöljy.
Sekoita kastike kunnolla.
Öljy antaa kastikkeelle ihanan kiillon ja täyteläisen rosmariinin maun.
Tarjoile vaniljajäätelön kanssa tai kakun päälle.