Ainekset:
4 maksaviipaletta
1 sipuli
Virgino-rypsiöljyä paistamiseen
mustapippuria
suolaa
persiljasilppua
Paista sipulisilppu öljyssä sekä maksa nopeasti kuumalla pannulla, 1 1/2 minuuttia molemmilta puolilta (mediumiksi). Mausta.
Resepti: Heikki Möttönen