header

Terveellisyys on yleisin syy rypsiöljyn käyttöön

Kotimainen rypsiöljy on nykyaikaisin ja monikäyttöisin ruokaöljy. Tätä mieltä olivat sekä kuluttajat että ruoka- ja terveysalan ammattilaiset tuoreessa tutkimuksessa.

Rypsiöljy on selkeästi suosituin ruokaöljy niin kodeissa kuin ammattikeittiöissä.

Rypsiöljy on suomalaisten perusruokaöljy. Lokakuussa julkaistuun tutkimukseen haastatelluista kuluttajista peräti 84 prosenttia ilmoitti käyttävänsä rypsiöljyä. Eniten rypsiöljyä käytetään paistamiseen ja ruoanlaittoon sekä leivontaan.

Yhä useampi kuluttaja mainitsee rypsiöljyn käytön perusteeksi sen terveellisyyden. Kuluttajat arvostavat myös rypsiöljyn kotimaisuutta ja monikäyttöisyyttä.

Ammattilaisten suosima ja suosittelema
Niin kokit, keittiömestarit kuin terveydenhuollon ja ravitsemuksen ammattilaiset suosivat ruokaöljyistä rypsiä. Keittiöalan ammattilaiset arvostavat muun muassa rypsiöljyn paisto-ominaisuuksia.

Rypsiöljyn terveellisyyttä korostavat eniten terveydenhoidon ammattilaiset. Heistä 95 prosenttia ilmoittaa suosittelevansa nimenomaan rypsiöljyä asiakkailleen.

Tutkimus rypsiöljyn käytöstä sekä sen mielikuvasta kuluttajien ja ammattilaisten keskuudessa toteutettiin elokuussa. Tutkimus on osa Rypsiöljy – liian hyvää ollakseen totta? -ohjelmaa.

Pin It

Pähkinäisiin mascarpone-hunajapäärynöihin ihastuvat kaikki

kategoriassa Blogi

Syksyn sesongin parhaat jälkiruuat valmistuvat kotimaisista hedelmistä ja marjoista. Päärynöistä tulee uunissa makeita ja pehmeitä.…

Pellillinen pizzaa erilaisilla täytteillä

kategoriassa Blogi

Kun olin lapsi, äitini valmisti usein ison pizzan uunipellillä. Kotitekoinen pizza iltapalana tuntui aina juhlahetkeltä,…

Mustapekan Bostonleipä

kategoriassa Blogi

Mistä tietää, että syksy on tulossa? Jos lähden kotoa lenkille niin pääsen juoksemaan viljapeltojen halki…