Blogi
- Sadonkorjuuajan piirakassa on punajuurta ja rutkasti makua
- Spagettikurpitsa on kevyt ja maukas vaihtoehto pastalle
- Hampurilaispelti astetta isompaan nälkään
- Manteli-hunajakakku tuo aurinkoa syksyyn
- Hauska alkupala kootaan kokonaisesta päärynästä
- Säilykekana on kätevä kotivara, joka taipuu pastaan ja piirakkaan
- Kauraletuille sopivat makeat ja suolaiset täytteet
- Pannarimurot ovat näpertelijän unelma
- Lohta, parsaa ja varhaisperunaa – koko ateria samassa vuoassa
- Raikas sitruunakääretorttu kevään ja kesän juhliin
- Venäläiset cebureki-piiraat vappuun
- Caprilaissalaattia uudella tavalla
- Tv:n ääreen hiukan parempaa naposteltavaa
- Proteiinismoothie saa päivän käyntiin!
- Uunissa paahdetut kaalit ovat täynnä kuituja ja vitamiineja
- Kirsikkainen kerrosjälkiruoka kruunaa aterian
- Parmesaani-persiljakala on helppo kalaherkku italialaisittain
- Uunituore peltileipä huumaa tuoksullaan
- Hauska idea alkukeitoksi ja illanistujaisiin – tomaattikeitto leipäkuoressa
- Uutta tvistiä joulun kalapöytään
- Punajuurilaatikko on upean värinen ja herkullinen lisä joulupöytään
- Kokonaisena kuumennettu valkohomejuusto on näyttävä tarjottava juustopöytään
- Munakoisopizzat ovat hauska tarjottava illanistujaisiin
- Rapea pekoni maustaa samettisen pehmeän kukkakaalikeiton
- Gluteeniton tomaattipiirakka illanistujaisiin
- Pirteä smoothie aloittaa päivän
- Sienillä täytetyt paprikat ovat satokauden ruokaa parhaimmillaan
- Pähkinäisiin mascarpone-hunajapäärynöihin ihastuvat kaikki
- Marjainen tuorepuuro valmistuu helposti ja nopeasti
- Maukas ja mausteinen äyriäiskeitto on erinomainen alkuruoka
- Sunnuntaipäivälliselle ankanrintaa perunaröstien kera
- Rommi-rusinakakku valmistuu helposti kesän juhliin
- Grillilautanen rakentuu bratwursteista, lihapullista ja perunaviipaleista
- Broileri-halloumipizza valmistuu grillissäkin
- Viime kesänä pakastetuista marjoista valmistuu gluteeniton marjapiirakka
- Nopea munakas on arjen pelastus
- Romanttiselle illalliselle ankan rintaa palsternakkapyreen kera
- Perunaa ja savukalaa omasta maasta ja vesistä
- Astetta parempi lohi-kasviskeitto
- Bataatti-jauhelihapaistos maistuu lapsillekin
- Gluteenittomat ja maidottomat mokkapalat maistuvat jokaiselle
- Gluteenittomaan mantelikakkuun tarvitaan viisi ainesosaa
- Lähi-idän lautanen illanistujaisiin
- Gluteeniton ja maidoton saaristolaisleipä valmistuu helposti
- Vegaaninen kurpitsarisotto maistuu jokaiselle
- Pitkään haudutettua mureaa lihaa ja sienimuhennosta
- Pullavanukas uudella twistillä
- Maistuvaa arkiruokaa: peruna-tonnikalalaatikko
- Mausteinen kala-äyriäiskeitto on pyhäruokaa
- Tuoreen leivän tuoksua
- Täytetty avocado pitää pintansa
- No nyt – sisäfileepihvi maukkaiden kasvisten kera
- Penninvenyttäjän pasta
- Itseleivotut croissantit sunnuntain aamiaiselle
- Samettinen kurpitsasosekeitto sopii syksyyn
- Punajuuri-vuohenjuustopizzaa uunista tai grillistä
- Kasviskaalikääryleet maistuvat sadonkorjuuaikaan
- Kaikki kasvikset käyvät grilliin
- Pellillinen pizzaa erilaisilla täytteillä
- Gluteenittomat rosmariinisämpylät maistuvat kaikille
- Perinteinen kermainen lohikeitto on saariston kesäruokaa
- Mango-chisalaatti grilliruokien kaveriksi
- Kisakatsomoon tarjottimellinen naposteltavaa ja dippejä
- Grilli kuumaksi! Grillattua broilerin rintaa ja uunipunajuuria fetan kera
- Fetasalaatti tuo kevään ruokapöytään
- Pinaatti-avocadopasta on terveyspommi
- Lahnapurilaiset ovat maukasta ja terveellistä pikaruokaa
- Maukas pitkään haudutettu hirvenlihakeitto
- Avocadorisotto tuo kevään ruokapöytään
- Kahteen kertaan kypsennetyt uuniperunat ovat mahtava lisuke
- Pasta Carbonara lämmittää kevättalvella ja antaa energiaa
- Blinipannukakku valmistuu helposti isolle joukolle
- Paistetut ahvenet, sitruunamuusi ja maa-artisokkalastut
- Lohta sinihomejuustopastan kera
- Voiko jouluruoka olla terveellistä? Kokeile paistettua lohta juureskuutioiden kera!
- Parasta pikkujoulunaposteltavaa – briejuustotortut viikunahillon kera
- Tähteet hyötykäyttöön uunimunakkaaseen
- Tattaririsotto on maistuva kasvisruokavaihtoehto
- Lihapullat valmistuvat kätevästi uunissa
- Sadonkorjuuajan kasvisruokaa – mehevä punajuurikiusaus
- Alkupalat Lapin tyyliin porosta ja graavilohesta
- Stroganoff sopii viikonlopun herkutteluun
- Ihania rapeita vohveleita!
- Hyödynnä tähteet – broilerin lopuista syntyy kiusaus
- Rahkatäyte raikastaa mansikka-marenkikakun
- Värikästä ruokaa – punajuuririsotto ja mustikkarahka
- Terveyspommi – kalaa, kasviksia ja kylmäpuristettua rypsiöljyä
- Herkulliset kalaleivät kevään ja kesän juhliin
- Pekoniin käärityt parsat hollandaise-kastikkeella
- Vappupiknikille suolaista piirakkaa ja salaatteja
- Perinteinen pannukakku maistuu kaikille
- Juustofondue kruunaa illanistujaiset
- Maukas broileririsotto raikkaan salaatin kera
- Vaihtelua lisukkeisiin – palsternakkagratiini paistetun lohen kera
- Paahdettuja kastanjoita sitruunakevytvoin kera
- Sulatejuustolla täytetty lihamureke
- Kermainen kanapasta antaa energiaa talvipäivinä
- Italialainen munakoisopaistos, la parmigiana di melanzane
- Suomalainen poro-juurespata maistuu loppusyksyn viikonloppuina
- Vähän parempaa hernekeittoa savuporon kanssa
- Kurpitsapannu
- Brasilialainen feijoada-lihapata ja maniokkiranskalaiset
- Ruokaisaa nizzansalaattia lounaalle
- Feta-vesimelonisalaattia aurinkoisen päivän lounaalle
- Jauhelihalla täytetyt pinaattikrepit
- Mustikka-rahkakääretorttu
- Chili-suklaakuppikakut
- Bataattihampurilaiset sopivat hiilareita vältteleville
- Raikas rahka-appelsiinikakku mökkivieraille
- Raikas appelsiinipesto maistuu kesäisellä lounaalla
- Rosmariiniöljyssä paistettua kuhaa ja pinaattimuhennosta
- Lähi-idän hedelmäsalaatti
- Parsarisotto on alkukesän herkku
- Vihreä supersmoothie
- Sokerittomat banaaniohukaiset
- Meksikolaista – guacamolea, broileria ja salaattia
- Itsetehty granola-muromysli – aamun paras!
- Tulinen tomaatti-chilipasta lämmittää talvisäällä
- Jälkiruokavaahto turkkilaisesta jogurtista
- Rosmariinilla maustettuja hirvenlihapullia juuresmuusin kanssa
- Ihana jälkiruoka - rosmariiniöljyssä ja hunajassa paistettu munajuusto
- Lämpimät sienileivät – herkkuja vaikka muutamasta sienestä!
- Sienisato jalostuu herkuiksi – kokeile kantarellipizzaa!
- Fish and chips, syntisen hyvää!
- Red velvet -kakku, makeaa mahan täydeltä
- Pataleipä - hyvää ja kaunista
- Kylmäsavulohipiirakka alkukesän juhliin
- Ikisuosikki – mokkapalat!
- Vietnamilainen pho-keitto on kuumaa ja mausteista
- Porkkanaletut ovat hyvää arkiruokaa
- Tattikeitto kuivatuista herkkutateista
- Kalakeitto portugalilaisella tvistillä
- Luonnollista kauneutta – ihana ihon kuorinta-aine kylmäpuristetusta öljystä
- Mausteinen kasvisbulgur
- Kotona tai poissa
- Gluteenittomat tortillat ja tulinen jauhelihakastike
- Jouluinen kahvikakku
- Ensikosketus lumeen
- Makumatka mausteiseen Lähi-itään
- Pasta Al Dente vai miten se meni
- Maanantain hyvää arkiruokaa - tonnikalalaatikko
- Ihanaa tuoretta ranskanleipää
- Helppo, helpompi, omenapaistos
- Mustapekan Bostonleipä
- Mausteinen paputahna leivälle
- Heinähommista MM-kisoihin
- Tom-kha gai – kuumaa kanakeittoa viileänä kesäiltana
- Focacciaa vapunpäivän piknikille!
- Palmun alle vai tunturin juureen
- Sunnuntairuokaa – pulled pork
- Banaaniletut ja pannari!
- Italialaiset isoäidit
- Kauden parhaat blinit!
- Paras kanakeitto syntyy pitkään hauduttamalla
- Hengähdystauko
- Punajuuririsotto - jouluruokaa uudella tavalla!
- Lähi-idän makua, suomalaisia kasviksia - kukkakaalitabbule
- Mitä tänään syötäisiin
- Raikasta puolukkapannukakkua viikonlopuksi!
- Fiiliksiä alpeilta
- Polentaa ja parmesaania
- Rapeaa naposteltavaa lehtikaalista
- Lähiruokaa
- Marjakauden smoothie
- Tee itse terveellisin mysli
- Löytöjä kukkapenkistä
- Tuoreita luomusämpylöitä aamuksi!
- Suklaanaamio kotikonstein!
- Maassa maan tavalla
- Cookies-pikkuleivät Ameriikan malliin
- Lisää kuppikakkuja - nyt gluteenittomia!
- Marjajutska
- Pellillinen muffinsseja kahvipöytään
- Pehmoiset kädet luomukuorinnalla
- Maailman helpoin marjapiirakka
- Täydellinen kakku
- Eikä hippustakaan valkoista viljaa
- Terästetty puuro
- Mustikoita ja kanttarelleja
- Leivissä on eroja
- Korvasienirisottoa, parhautta
- Vuokaleipää vailla vertaa
- Ulkona tuoksuu kevät
- Rahka tekee onnelliseksi
- Bataattia ja kookosta, njams
- Ihanaa iholle
- Ruokapakki mukaan reissuun
- Luumua, vaniljaa ja steviaa
- Hyvää ruokaa ja yhdessäoloa
- Otetaan, mitä kaapista löytyy
- Tulista italialaista
- Caesar-salaatti on omaa luokkaansa
- Liikunta ja luonnon antimet
- Rahkavoitaikina rulettaa
- Rapeaakin rapeampaa
- Superaamiainen antaa potkua päivään
- Makumatka saaristoon
- Rypsiöljy ulos kaapista!
Leipien leipomisen ihmeellinen maailma
kategoriassa Ajankohtaista
Erkki Böckerman on nelikymppinen turkulainen koti-isä, joka on hurahtanut leipien leipomiseen ja italialaiseen ruokaan. Hän…
Pohjoismainen ruokavalio auttaa välttämään aivoinfarktin
kategoriassa Ajankohtaista
Tutkimuksessa pohjoismaisen ruokavalion keskeisiksi piirteiksi määriteltiin kala, kaurapuuro, ruisleipä, juurekset, kaali sekä omenat ja päärynät.…
Tuoreita luomusämpylöitä aamuksi!
kategoriassa Blogi
Kun käytät tavallista vähemmän hiivaa, teet taikinan kylmään nesteeseen ja annat kohota yön yli jääkaapissa,…