header

Valkosipuli-rosmariini-perunapyree

Kreikkalainen lammaspata SAinekset:
800 g jauhoista perunaa
3 dl kuohukermaa
1 dl perunan keitinlientä
6 valkosipulin kynttä
2 rkl Virgino Rosmariiniöljyä
100 g voita

Kuori ja keitä perunat pehmeiksi. Murskaa pehmenneet perunat muusiksi.

Kiehauta muut aineet kattilassa ja lisää perunoiden joukkoon. Tämän jälkeen sekoita ainekset tasaiseksi muusiksi.

Vinkki! Tämä pyree sopii erinomaisesti kreikkaisen lammapadan kanssa.

Resepti: Heikki Möttönen

Pin It