header

Sienipaistos

reseptit_paaruoat_herkkusieniAinekset:
1/2 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 dl sipulikuutioita
4 dl herkkusieniviipaleita
1 rkl hunajaa
ripaus suolaa

Kypsennä sipuleita öljyssä hetki, lisää sieniviipaleet ja minuutin kuluttua hunaja. Anna hunajan hieman ruskistua. Se tuo hienoisen karamellin maun paistokseen.

Tämä höyste sopii hyvin lisäkkeeksi kalalle, lihalle, riistalle tai kasviksille.

Resepti: keittiömestari Jaakko Kolmonen

Pin It