Punajuuri-aurajuustosalaatti

Ainekset: 2 - 3 kpl keitettyjä punajuuria 100 g Aura gold -juustoa nippu tuoretta rucolaa 1 dl appelsiini-vinegretteä Appelsiini-vinegrette2 rkl Balsamicoa0,5 dl Virgino-öljyä1 luomu appelsiinin kuori + mehu2 rkl paahdettuja manteleitasuolaa, pippuria, sokeria Tee appelsiini-vinegrette. Pese appelsiini kunnolla. Raasta hienolla raastimella appelsiinin kuori. Halkaise appelsiini ja purista molemmasta puolikkaasta mehu irti. Sekoita mehuun kaikki muut vinegreten ainekset. Anna maustua. Laita rucola lehdet kulhoon. Pilko sekaan punajuuret ja aurajuusto. Valele salaatin päälle itsetehtyä appelsiini-vinegrettea. Salaatti sopii hyvin lihan tai kalan lisukkeeksi. var loadAsyncDeferredFacebook = function() { (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/fi_FI/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); } if (window.addEventListener) window.addEventListener("load", loadAsyncDeferredFacebook, false); else if (window.attachEvent) window.attachEvent("onload", loadAsyncDeferredFacebook); else window.onload = loadAsyncDeferredFacebook; var loadAsyncDeferredTwitter = function() { var d = document; var s = 'script'; var id = 'twitter-wjs'; var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)){ js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);} } if (window.addEventListener) window.addEventListener("load", loadAsyncDeferredTwitter, false); else if (window.attachEvent) window.attachEvent("onload", loadAsyncDeferredTwitter); else window.onload = loadAsyncDeferredTwitter; (function (w, d, load) { var script, first = d.getElementsByTagName('SCRIPT')[0], n = load.length, i = 0, go = function () { for (i = 0; i < n; i = i + 1) { script = d.createElement('SCRIPT'); script.type = 'text/javascript'; script.async = true; script.src = load[i]; first.parentNode.insertBefore(script, first); } } if (w.attachEvent) { w.attachEvent('onload', go); } else { w.addEventListener('load', go, false); } }(window, document, ['//assets.pinterest.com/js/pinit.js'] ));

Punajuuri-aurajuustosalaatti

Toscanalainen artisokkasalaatti yrttikastikkeella

Päärynä-broilerisalaatti hunajaisella kastikkeella

Punakaalisalaatti

Porkkana-appelsiinisalaatti

Tomaattisalsa

Nizzansalaatti