header

Punajuuri-aurajuustosalaatti

1509 Punajuurisalaatti SmallAinekset:
250 g Punajuuria, kypsiä
100 g Aura gold-juustoa
40 g Rucolaa
40 g Appelsiini-vinegretteä

Appelsiini-vinegrette
2 rkl Balsamicoa
8 rkl Virgino-öljyä
1 kpl Appelsiinin kuori
2 rkl Paahdettuja manteleita
suolaa, pippuria, sokeria

Laita salaattilehdet kulhoon. Pilko sekaan punajuuret ja aurajuusto. Valele salaatin päälle itsetehtyä appelsiini-vinegrettea.

Resepti: Fazer Amican edustuskokki Atte Kuuskoski

Pin It