Yli miljoonalla suomalaisella on kohonnut veren kolesterolipitoisuus.

Arvot voivat parantua kolesterolia alentavalla ruokavaliolla ja muilla elämäntapamuutoksilla ilman lääkkeitä, kerrotaan Iltalehden terveyssivuilla 18.4.2024.

Liika haitallinen eli LDL-kolesteroli lisää huomattavasti riskiä sairastua valtimotauteihin. Kolesteroli ahtauttaa pikkuhiljaa suonia kaikkialla elimistössä. Vastaavasti niin sanottu hyvänlaatuinen kolesteroli eli HDL-kolesteroli suojaa valtimotaudeilta. Veren kolesterolipitoisuuteen voi vaikuttaa omilla elintavoilla.

Iltalehti listaa viisi vinkkiä elämäntapamuutokseen: ruokailu kuntoon, enemmän liikettä, painon tiputtaminen, tupakoinnin lopetus sekä lääkitys tarvittaessa. Lääkehoidonkin rinnalle tarvitaan aina myös terveellisiä elintapoja.

Ruuan tärkeä rooli
Syömälläsi ruualla on iso rooli sekä LDL-kolesterolin alentamisessa että HDL-kolesterolin nostamisessa. Rasvan laatu on tärkein LDL-kolesteroliin vaikuttava tekijä ruuassa. Kova, tyydyttynyt rasva suurentaa haitallista LDL-kolesterolia ja pehmeä, tyydyttymätön rasva puolestaan alentaa sitä.

Rasvan laadun kannalta olennaista on vähentää kovan rasvan määrää valitsemalla maitovalmisteet vähärasvaisina, samoin lihaleikkeleet ja makkarat. Lihan sijaan voi suosia kalaa, broileria, kalkkunaa, papuja ja linssejä. Pehmeän, hyvän rasvan riittävä saanti ylläpitää tai suurentaa hyvän HDL-kolesterolin määrää veressä.

Pehmeän rasvan saannin voit varmistaa käyttämällä:
• leivän päällä pehemää kasvirasvalevitettä
• salaattiin 1 – 2 ruokalusikallista öljyä tai öljypohjaista kastiketta
• 2 ruokalusikallista pähkinöitä, manteleita tai siemeniä päivässä
• ruuanvalmistukseen ja leivontaan öljyä, pullomargariinia tai kasvirasvalevitettä.

Kasvisten lisääminen ruokavalioon lisää kuidun saantia ja syrjäyttää tyydyttynyttä rasvaa lisäävien ruokien syöntiä. Mausta kasvikset hyvällä öljyllä, kuten kylmäpuristetulla Virgino-rypsiöljyllä!

Iltalehden artikkeli: https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/a/00567c12-b5bc-4187-b169-79112aab166f