header

Karppaajien tulisi korvata hiilihydraatit kasviöljyillä

Kovien rasvojen uusi suosio on nostanut viime vuosina suomalaisten kolesterolitasoja. Samalla kolesterolin haitat on kyseenalaistettu.
Ravintosuositusten haastajia on vain murto-osa lääkäreistä. Suositusten kyseenalaistajat saavat kuitenkin herkästi huomiota mediassa.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksessa THL:ssä povataan sydän- ja verisuonitautikuolemien lisääntyvän lähivuosina. Jos väestön kolesterolitasot eivät käänny uudelleen laskuun, THL uskoo kuolleisuuden lisääntyvän.

"On kaksi ihan varmaa asiaa. Kolesteroli aiheuttaa sydäntauteja, ja kolesterolia alentamalla voidaan ehkäistä sydäntauteja. Lisäksi tiedämme aivan varmasti, että tyydyttynyt rasva nostaa veren kolesterolia. Näistä ei ole mitään epäselvyyksiä, sanoo ylijohtaja, professori Erkki Vartiainen THL:stä.

Sydänlääkäri, Suomen kardiologisen seuran varapuheenjohtaja Mikko Pietilä vahvistaa THL:n näkemyksen rintamalinjojen voimasuhteista: "Jokaista sataa samaa mieltä olevaan kohden on korkeintaan ehkä yksi niin sanottu asiantuntija, joka kiistää esimerkiksi statiinit (kolesterolilääke)."

Vartiainen huomauttaa, että hiilihydraattipitoisten ruokien, kuten perunan, riisin tai leivän, vähentäminen pudottaa painoa, mutta sydänsairauksien kannalta olennaista on se, millä hiilihydraatteja korvataan.

"Jos hiilihydraatteja vähennetään, ne pitäisi korvata nimenomaan juoksevilla kasviöljyillä. Suomessa on valitettavasti käynyt niin, että ne on korvattu lihalla ja maitorasvalla", Vartiainen sanoo.

Linkki Ylen uutiseen:
http://yle.fi/uutiset/thl_terveysviranomaisille_uhkaa_tulla_takkiin_rasvasodassa/7132947

Pin It

Mitkä ruoka-aineet ovat oikeasti terveellisiä?

kategoriassa Ajankohtaista

Onko hunaja oikeasti terveellistä? Entä pähkinät tai kookosöljy? Ravitsemuksen asiantuntijat, ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin…

Rahkatäyte raikastaa mansikka-marenkikakun

kategoriassa Blogi

Marenkilevyistä koottu kakku sopii niillekin, jotka välttävät gluteenia. Kun valitsee laktoosittoman kerman ja rahkan, herkku…

Ruokaisaa nizzansalaattia lounaalle

kategoriassa Blogi

Nizzansalaatti on yksi suosikeistani, sillä se on hyvää, terveellistä ja täyttävää ruokaa. Salaatin ainekset ovat…