header

Kala ja rypsiöljy parhaat omega-3:n lähteet

Helsingin Sanomien haastatteleman Suomen Sydänliiton ylilääkärin, professori Mikko Syvänteen mukaan rypsiöljystä ja kalasta saa omega-3-rasvahappoja luonnollisella tavalla. Kalaöljykapseleista ei tuoreiden tutkimusten mukaan ole ihmisille juuri hyötyä.

Omega-3-rasvahappoja sisältävän kalaöljyn myynti on vuoden 2005 jälkeen kaksinkertaistunut Yhdysvalloissa, vaikka tuoreet tutkimukset eivät ole osoittaneet ravintolisistä olevan ihmiselle hyötyä, kertoo New York Times. Professori Mikko Syvänne on samoilla linjoilla.

Kalaöljyt eli pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot ovat Syvänteen mukaan yksi monityydyttymättömien rasvahappojen laji. Ne ovat terveydelle edullisempia kuin eläinperäiset, tyydyttyneet rasvahapot.
"Ne vähentävät veren liiallista hyytyvyyttä ja triglyseridipitoisuutta ja mahdollisesti estävät rytmihäiriöitä", Syvänne sanoo. Riittävät määrät omega-3-rasvahappoja voi kuitenkin saada ruuasta.

Syvänne suositteleekin syömään kalaa pari-kolme kertaa viikossa ja noudattamaan sen lisäksi muutoinkin terveellistä ruokavaliota. "Kala sisältää myös hyödyllisiä valkuaisaineita, ja se saattaa syrjäyttää jonkin terveydelle vähemmän suotuisan ruuan kuten makkaran", Syvänne muistuttaa.

Kalan ohella omega-3-rasvahappoja tulisi Syvänteen mukaan saada ensisijaisesti rypsiöljystä ja muista kasvikunnan lähteistä.

"Nykyaikaisessa infarktin hoidossa kalaöljyn hyötyä ei ole pystytty todistamaan. Kaikki 2000-luvulla tehdyt tutkimustulokset ovat olleet neutraaleja eli hyötyä ei ole osoitettu", Syvänne sanoo.

HS uutinen

Pin It

Tähteet hyötykäyttöön uunimunakkaaseen

kategoriassa Blogi

Olen koulutukseltani kotitalousopettaja, ja pyrin myös kotona vähentämään ruokahävikkiä niin paljon kuin mahdollista. Uunimunakas on…

Paahdettuja kastanjoita sitruunakevytvoin kera

kategoriassa Blogi

Ihastuin paahdettuihin kastanjoihin Lontoossa, missä niitä myydään kärryistä monessa kadunkulmassa. Kastanjoita on helppo paahtaa myös…

Reumaliitto julkaisi laajan tietopaketin ravitsemuksesta

kategoriassa Ajankohtaista

Tarjolla on nyt tutkittua tietoa reumasairauksia sairastavien ravitsemuksesta. Kuopion Reumayhdistys ja Reumaliitto ovat yhteistyökumppaneineen tuottaneet…