header

Kala ja rypsiöljy parhaat omega-3:n lähteet

Helsingin Sanomien haastatteleman Suomen Sydänliiton ylilääkärin, professori Mikko Syvänteen mukaan rypsiöljystä ja kalasta saa omega-3-rasvahappoja luonnollisella tavalla. Kalaöljykapseleista ei tuoreiden tutkimusten mukaan ole ihmisille juuri hyötyä.

Omega-3-rasvahappoja sisältävän kalaöljyn myynti on vuoden 2005 jälkeen kaksinkertaistunut Yhdysvalloissa, vaikka tuoreet tutkimukset eivät ole osoittaneet ravintolisistä olevan ihmiselle hyötyä, kertoo New York Times. Professori Mikko Syvänne on samoilla linjoilla.

Kalaöljyt eli pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot ovat Syvänteen mukaan yksi monityydyttymättömien rasvahappojen laji. Ne ovat terveydelle edullisempia kuin eläinperäiset, tyydyttyneet rasvahapot.
"Ne vähentävät veren liiallista hyytyvyyttä ja triglyseridipitoisuutta ja mahdollisesti estävät rytmihäiriöitä", Syvänne sanoo. Riittävät määrät omega-3-rasvahappoja voi kuitenkin saada ruuasta.

Syvänne suositteleekin syömään kalaa pari-kolme kertaa viikossa ja noudattamaan sen lisäksi muutoinkin terveellistä ruokavaliota. "Kala sisältää myös hyödyllisiä valkuaisaineita, ja se saattaa syrjäyttää jonkin terveydelle vähemmän suotuisan ruuan kuten makkaran", Syvänne muistuttaa.

Kalan ohella omega-3-rasvahappoja tulisi Syvänteen mukaan saada ensisijaisesti rypsiöljystä ja muista kasvikunnan lähteistä.

"Nykyaikaisessa infarktin hoidossa kalaöljyn hyötyä ei ole pystytty todistamaan. Kaikki 2000-luvulla tehdyt tutkimustulokset ovat olleet neutraaleja eli hyötyä ei ole osoitettu", Syvänne sanoo.

HS uutinen

Pin It

Gluteenittomat ja maidottomat mokkapalat maistuvat jokaiselle

kategoriassa Blogi

Mokkapalat on vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen lasten suosikki ja varma tarjottava sekä myyntiartikkeli juhlissa, illanvietoissa,…

Rypsiöljyllä saattaa olla vaikutusta Alzheimerin taudin ehkäisemisessä

kategoriassa Ajankohtaista

Ravinto näyttää olevan merkittävä tekijä Alzheimerin taudin ehkäisemisessä. Pfizer Oy:n julkaiseman artikkelin mukaan rypsiöljyllä, kalarasvoilla…

Kotitalousopettaja, ruokatoimittaja ja kahvilanpitäjä Marita Suontausta: Kahvila Suvannon suosio yllätti

kategoriassa Ajankohtaista

Marita Suontausta kokkaa Suvanto-kahvilassa herkullisia keittoja, puuroja sekä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Kotona ruuanlaitossa on…