header

Helppo, helpompi, omenapaistos

omenapaistosSyyskuu, ihana raikkaiden päivien, omenien, sienten ja puolukoiden aika.

Kun arki-iltana tekee mieli jotain hyvää mutta terveellistä, omenapaistos valmistuu nopeasti. Kylmäpuristetun rypsiöljyn hiukan pähkinäinen aromi sopii omenapaistokseen erinomaisesti.

4 omenaa
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl Virgino-rypsiöljyä
0,5 dl intiaanisokeria, täysruokosokeria tai fariinisokeria
1 tl kanelia
1/3 aitoa vaniljajauhetta
ripaus hienoa merisuolaa

Pese ja viipaloi omenat. Voitele piirakkavuoka rypsiöljyllä ja levitä omenaviipaleet vuokaan. Sekoita muut aineet kulhossa ja ripottele tasaisesti omenien päälle. Paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.

Voit toki käyttää tavallista sokeria, suolaa ja vaniljasokeria, mutta silloin paistoksesta ei tule aivan niin maukas. Vinkki: vaniljakastikkeen sijasta kastikkeeksi sopii vaniljajogurtti!

Pin It

Banaaniletut ja pannari!

kategoriassa Blogi

Hiukan mustuneita banaaneja ei suinkaan kannata heittää pois, kätevä emäntä käyttää ne herkullisiin banaanilettuihin -…

Aivojen hyvinvointiin laadukasta rasvaa, täysjyvähiilareita, kalaa ja kasviksia

kategoriassa Ajankohtaista

Aivotutkija, kognitiotieteen dosentti Minna Huotilainen Helsingin yliopistosta puhuu pehmeiden rasvojen merkityksestä aivojen hyvinvoinnille. Huotilainen on…

Omega-3 voi parantaa lasten unta

kategoriassa Ajankohtaista

Omega-3-sarjan rasvahappojen vaikutuksesta aivojen toimintaan, mielialaan ja muistiin on keskusteltu pitkään. Nyt Oxfordin yliopistossa tehdystä…