header

Jouluinen kahvikakku

JouluinenMaustekakku MPiparkakkumausteilla ja kahvilla maustettu helppotekoinen kakku sopii jouluun!

Kylmäpuristetun rypsiöljyn aromikas, hiukan pähkinäinen maku käy maustekakkuun erinomaisesti.

5 dl vehnäjauhoja
2 dl raakaruokosokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
3 rkl kaakaojauhetta (sokeritonta)
2 ½ dl kermaa
3 munaa
1 ½ dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 dl vahvaa kahvijuomaa (esim. tummapaahtoista kahvia tai espressoa)
leivitykseen pehmeää voita ja korppujauhoja

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun torvelliseen kakkuvuokaan (vetoisuus noin 2 l) ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 50 - 60 min. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia ennen kumoamista.

Pin It

Leena Uotila: Syöminen on taitolaji

kategoriassa Ajankohtaista

Leena Uotila on ehtinyt isoäidin ikään, mutta vetää töissä täysillä. Arjen ja pyhänkin täyttävät Helsingin…

Hollolan Hirven historia juontuu 500 vuoden takaa - Vappuun kotimaista lähiruokaa ja -olutta

kategoriassa Ajankohtaista

Hollolassa on pantu muinaisolutta, sahtia yli 2000 vuotta. Hollolan Hirvi jatkaa perinnettä valmistamalla Kivisahtia sekä…

Facebook kilpailu on päättynyt

kategoriassa Ajankohtaista

Kiitos kaikille osallistujille! Facebook kesäkisa on päättynyt ja voittajat ovat selvitetty.