header

Jouluinen kahvikakku

JouluinenMaustekakku MPiparkakkumausteilla ja kahvilla maustettu helppotekoinen kakku sopii jouluun!

Kylmäpuristetun rypsiöljyn aromikas, hiukan pähkinäinen maku käy maustekakkuun erinomaisesti.

5 dl vehnäjauhoja
2 dl raakaruokosokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
3 rkl kaakaojauhetta (sokeritonta)
2 ½ dl kermaa
3 munaa
1 ½ dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 dl vahvaa kahvijuomaa (esim. tummapaahtoista kahvia tai espressoa)
leivitykseen pehmeää voita ja korppujauhoja

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun torvelliseen kakkuvuokaan (vetoisuus noin 2 l) ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 50 - 60 min. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia ennen kumoamista.

Pin It

Linolihappo on hyväksi terveydelle

kategoriassa Ajankohtaista

Harvardin yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan sepelvaltimotaudin ja sydänkuoleman vaara vähenee, kun voi vaihdetaan kasviöljyyn, esimerkiksi…

Alkupalat Lapin tyyliin porosta ja graavilohesta

kategoriassa Blogi

Kun pitää tehdä kätevästi iso määrä alkupaloja tai cocktailpaloja, laitan usein lohella tai porolla täytettyjä…

Seitsemän edullista superruokaa Suomesta

kategoriassa Ajankohtaista

Maa- ja kotitalousnaiset järjestävät Superruokaa Pohjolasta -ruokakursseja ympäri Suomen, kertoo Iltalehti. Artikkelissa kerrotaan tarkemmin seitsemästä…