header

Jouluinen kahvikakku

JouluinenMaustekakku MPiparkakkumausteilla ja kahvilla maustettu helppotekoinen kakku sopii jouluun!

Kylmäpuristetun rypsiöljyn aromikas, hiukan pähkinäinen maku käy maustekakkuun erinomaisesti.

5 dl vehnäjauhoja
2 dl raakaruokosokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
3 rkl kaakaojauhetta (sokeritonta)
2 ½ dl kermaa
3 munaa
1 ½ dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 dl vahvaa kahvijuomaa (esim. tummapaahtoista kahvia tai espressoa)
leivitykseen pehmeää voita ja korppujauhoja

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun torvelliseen kakkuvuokaan (vetoisuus noin 2 l) ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 50 - 60 min. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia ennen kumoamista.

Pin It

Makumatka mausteiseen Lähi-itään

kategoriassa Blogi

Loppusyksy, pikkujoulujen ja illanistujaisten luvattu aika. Pikkusuolaiset maistuvat niin viinin kuin lämpimän teen kera. Lähi-idän…

Luomua valitaan turvallisuuden takia - Luomuliiton puheenjohtaja Jaakko Nuutila

kategoriassa Ajankohtaista

Tunnettu ja arvostettu keittiömestari Jaakko Nuutila vaikuttaa nykyään Luomuliiton puheenjohtajana. – Minua pyydettiin ehdokkaaksi ja…

Stroganoff sopii viikonlopun herkutteluun

kategoriassa Blogi

Kun illat alkavat viiletä, maistuvat taas lämpimät pataruuat. Viikonloppuna on aikaa haudutella liha mureaksi ja…