Smoothie on terveyden kannalta parempi valinta kuin mehu, koska smoothiessa on mukana myös hedelmien ja vihannesten kuidut – ja paljon enemmän ravintoaineita. 

Vihreä smoothie on oikea terveyspommi, ja sitä paitsi ihanan makuista. Sopii yhtä hyvin aamu- ja välipalaksi, kuin jälkiruuaksi tai korvaamaan ateriaa. 

Tästä määrästä tulee noin litra smoothieta, eli kaksi isoa tai neljä pienempää lasillista.

½ dl jääpaloja
3 appelsiinin puristettu mehu
3 rkl Virgino Chiliöljyä (tai tavallista kylmäpuristettua Virginoa)
peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä raastettuna
kourallinen lehtikaalia
2 rkl tuoretta minttua
1 limen mahu
1 avocado (kuori ja poista siemen)
1 banaani kuorittuna
2 kiiviä (halkaise ja koverra hedelmäliha lusikalla)

Murskaa jäät tehosekoittimessa. Lisää muut ainekset, hedelmät paloiteltuna ja lehtikaali revittynä. Sekoita smoothie tasaiseksi ja nauti!