header

Mango-chisalaatti grilliruokien kaveriksi

mango chilisalaattiKäytän paljon hedelmiä ja marjoja salaateissa. Vihreän salaatin kaveriksi sopivat esimerkiksi mansikat, pensasmustikat, viinirypäleet, ananas ja mango.

Raikas, miedosti tulinen mangosalaatti sopii loistavasti niin grillatun lihan, broilerin, lohen kuin kasvistenkin seuraksi.

Jos pidät chilin mausta, voit lisätä salaattiin Chiliöljyn lisäksi myös silputtua tuoretta chiliä.

Mango-chilisalaatti
1 iso pussi vihreää salaattisekoitusta
1 tuore mango (tai purkillinen mehuun säilöttyä säilykemangoa)
4 rkl Virgino Chiliöljyä
2 limetin mehu
¼ tl suolaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
(2 cm pätkä silputtua tuoretta chiliä)
tuoretta minttua, oreganoa tai persiljaa silputtuna

Laita revityt vihreät salaatinlehdet salaattikulhoon.

Kuori ja paloittele mango (tai valuta ja paloittele säilykemango). Asettele kauniisti salaatinlehdille.

Sekoita salaatinkastike ja valuta salaatille. Koristele silputuilla tuoreilla yrteillä.

Pin It

Mitä tänään syötäisiin

kategoriassa Blogi

Tuttu tunne, vaikka mietinkin etukäteen mitä syödään. Yleensä olen miettinyt pääraaka-aine jo päiviä etukäteen, mutta…

Hyvää ruokaa ja yhdessäoloa

kategoriassa Blogi

Kisakausi on pyörähtänyt jo käyntiin vaikka pysyvä lumi odottaa vielä tulemistaan. Tällä hetkellä olen Itävallan…

Valitse rasvat oikein - terveytesi parhaaksi

kategoriassa Ajankohtaista

Vuoden ensimmäisessä Kunto Plus -lehdessä opastetaan löytämään parhaat rasvat niin paistamiseen, leivontaan, salaattiin kuin leivälle…