Laajan ruokavaliotutkimuksen mukaan pohjoismainen, ns. Itämeren ruokavalio pienentää kolesteroliarvoja ja vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Tutkimuksen keskeisin viesti on, että terveellisen ruokavalion voi koostaa pelkästään pohjoismaisista tuotteista.

Itämeren ruokavalioon kuuluu mm. täysjyväviljaa, kalaa, kananmunia ja riistaa, hapanmaitotuotteita, paljon marjoja, juureksia, sipulia, kaalia, kotimaisia omenoita ja satokauden kasviksia. Myös rypsiöljy on vahvasti mukana pohjoismaisessa ruokavaliossa.

Ekologinen lähiruoka sopii siis erinomaisesti myös osaksi terveellisiä elintapoja!

Laajan ruokavaliotutkimuksen mukaan pohjoismainen, ns. Itämeren ruokavalio pienentää kolesteroliarvoja ja vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Tutkimuksen keskeisin viesti on, että terveellisen ruokavalion voi koostaa pelkästään pohjoismaisista tuotteista.

Itämeren ruokavalioon kuuluu mm. täysjyväviljaa, kalaa, kananmunia ja riistaa, hapanmaitotuotteita, paljon marjoja, juureksia, sipulia, kaalia, kotimaisia omenoita ja satokauden kasviksia. Myös rypsiöljy on vahvasti mukana pohjoismaisessa ruokavaliossa.

Ekologinen lähiruoka sopii siis erinomaisesti myös osaksi terveellisiä elintapoja!

Vahvasti Venäjän markkinoille tähtäävä Virgino oli helmikuun puolivälissä, 11.-15.2. mukana Prodexpo-messuilla Moskovassa.

Tiistaina 12.2. tasavallan presidentti Sauli Niinistö sekä maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen vierailivat messuilla tutustuen Food From Finland -yhteisosaston suomalaisiin yrityksiin.

Vahvasti Venäjän markkinoille tähtäävä Virgino oli helmikuun puolivälissä, 11.-15.2. mukana Prodexpo-messuilla Moskovassa.

Tiistaina 12.2. tasavallan presidentti Sauli Niinistö sekä maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen vierailivat messuilla tutustuen Food From Finland -yhteisosaston suomalaisiin yrityksiin.

Vuoden ensimmäisessä Kunto Plus -lehdessä opastetaan löytämään parhaat rasvat niin paistamiseen, leivontaan, salaattiin kuin leivälle ja naposteltaviin.

Hyvä rasva auttaa hormoneja toimimaan ja ehkäisee monia vakavia sairauksia. Rasva auttaa elimistöä hyödyntämään kasvisten sisältämät hyvää tekeväät aineet. Rasva myös pitää olon kylläisenä ja saa ruuan maistumaan hyvältä.

Rypsiöljy on lehden mukaan erinomainen valinta niin paistamiseen, leivontaan kuin leivän päälle itse tehdyssä kevytvoissa.

Vuoden ensimmäisessä Kunto Plus -lehdessä opastetaan löytämään parhaat rasvat niin paistamiseen, leivontaan, salaattiin kuin leivälle ja naposteltaviin.

Hyvä rasva auttaa hormoneja toimimaan ja ehkäisee monia vakavia sairauksia. Rasva auttaa elimistöä hyödyntämään kasvisten sisältämät hyvää tekeväät aineet. Rasva myös pitää olon kylläisenä ja saa ruuan maistumaan hyvältä.

Rypsiöljy on lehden mukaan erinomainen valinta niin paistamiseen, leivontaan kuin leivän päälle itse tehdyssä kevytvoissa.

Ruokalähettilään tehtävät ovat vieneet huippukokki Kim Palhusia maasta toiseen. "Olen ollut suomalaista ruokaa promoamassa Yhdysvalloissa, Ranskassa, Venäjällä, kaikissa Pohjoismaissa, Singaporessa ja Kiinassa", Kim kertoo.

Kansainvälisille vieraille hän tarjoaa puhtaita skandinaavisia makuja: sesongin mukaan suomalaisia järvikaloja, marjoja, riistaa ja kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Ruokalähettilään tehtävät ovat vieneet huippukokki Kim Palhusia maasta toiseen. "Olen ollut suomalaista ruokaa promoamassa Yhdysvalloissa, Ranskassa, Venäjällä, kaikissa Pohjoismaissa, Singaporessa ja Kiinassa", Kim kertoo.

Kansainvälisille vieraille hän tarjoaa puhtaita skandinaavisia makuja: sesongin mukaan suomalaisia järvikaloja, marjoja, riistaa ja kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Taipalsaarelaisen Satu Tamperin resepti hyvinvointiin on liikuntaa, ulkoilua, hyvää ruokaa ja positiivista mieltä.

Virginon reseptikisassa sijoittunut Satu varmistaa perheen hyvien rasvojen saannin käyttämällä kylmäpuristettua rypsiöljyä kaikkeen ruuanlaittoon ja leivontaan.

Taipalsaarelaisen Satu Tamperin resepti hyvinvointiin on liikuntaa, ulkoilua, hyvää ruokaa ja positiivista mieltä.

Virginon reseptikisassa sijoittunut Satu varmistaa perheen hyvien rasvojen saannin käyttämällä kylmäpuristettua rypsiöljyä kaikkeen ruuanlaittoon ja leivontaan.