header

Yrttiöljy

yrttioljyAinekset:
1 dl tuoretta (lehti)persiljaa, puolet voi olla rucolaa
2 dl tuoretta basilikaa, puolet voi olla ryöpättyä pinaattia tai nokkosta
1 ½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria

Mittaa ainekset korkeaan kapeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää yrttiöljyä parsasosekeiton pinnalle lautaselle.

Resepti: Pirjo Toikkanen

Pin It