header

Mustikkainen herkkupiiras

13 mustikkapiiras SAinekset:
50 g voita sulatettuna
½ dl kylmäpuristettua luomu Virgino-rypsiöljyä
1,5 dl intiaanisokeria
1,5 dl kauraleseitä
1 dl luomuvehnäjauhoja
1 tl aitoa vaniljajauhetta
ripaus kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
4 dl mustikoita (tuore tai pakaste)

Sekoita rasvat keskenään ja lisää kuiva-aineet. Levitä taikina öljyllä voidellun piirakkavuoan pohjalle ja lisää marjat. Paista 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kera.

Resepti: Satu Tamper

Pin It