Ainekset:
50 g voita sulatettuna
½ dl kylmäpuristettua luomu Virgino-rypsiöljyä
1,5 dl intiaanisokeria
1,5 dl kauraleseitä
1 dl luomuvehnäjauhoja
1 tl aitoa vaniljajauhetta
ripaus kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
4 dl mustikoita (tuore tai pakaste)
Sekoita rasvat keskenään ja lisää kuiva-aineet. Levitä taikina öljyllä voidellun piirakkavuoan pohjalle ja lisää marjat. Paista 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kera.
Resepti: Satu Tamper
