header

Suklaa-rusina cookiet

cookiSAinekset:
50 g pehmeää, huoneenlämpöistä voita
0,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl rusinoita
vajaa 0,5 tl soodaa
100 g suklaata rouhittuna

Sekoita sooda jauhoihin.

Mittaa rasvat kulhoon ja lisää muut aineet, sekoita taikinaksi. Älä vaivaa liikaa! Siirrä taikina hetkeksi kylmään viilentymään.

Tee kahden ruokalusikan avulla taikinasta pyörylöitä. Laita ne pellille leivinpaperin päälle ja litistä hiukan lusikalla. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Pin It