Ainekset:
3 rkl Virgino-rypsiöljyä
½ punaista chilipaprikaa
300 g hunajamarinoituja kalkkunasuikaleita
2 tl vehnäjauhoja
1 dl tomaattimurskaa
1 dl kaurakermaa tai kevytkermaa
1 rkl soijakastiketta
muutama kierros mustapippuria myllystä
tuoretta sitruunamelissaa
Halkaise chili ja poista siemenet. Leikkaa pieneksi silpuksi ja paista öljyssä kalkkunasuikaleiden kanssa.
Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää kaurakerma, tomaattimurska, soijakastike ja pippuri.
Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Koristele sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa tumman pastan kera.
