Ainekset:
500 g peruna-sipulisekoitusta
2 dl kermaa
mustapippuria myllystä
1 tl currya
½ tl suolaa
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Chiliöljyä
1 kypsä broilerinleike (tai vastaava määrä muuta tähteeksi jäänyttä broileria)
tuoretta persiljaa silputtuna

Voitele uunivuoka tai esim. piirakkavuoka Virgino-rypsiöljyllä.

Sekoita kerma, mausteet ja öljy kulhossa. Levitä vuokaan puolet peruna-sipulisekoituksesta. Pilko broileri pieneksi ja levitä vuokaan. Lisää sitten loput peruna-sipulisekoituksesta ja tasoita pinta.

Kaada kermaseos tasaisesti vuokaan. Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa noin tunnin ajan. Ripottele pinnalle persiljaa.

Vinkki! Jos ei pidä sipulista, voi valmistaa kiusaukset kaupan pakastealtaan kermaperunoista. Tällöin kermaa kannattaa lisätä ruokaan vähemmän.