header

Itämerellinen ruokavalio ja rypsiöljy hyväksi astmaatikoille

laihduttajateemaPerinteinen Välimeren maiden ruokavalio tiedetään terveelliseksi, ja tutkimusten mukaan se lievittää muun muassa astmaa. Hyvän ravitsemuksen avaimia on kuitenkin turha lähteä etsimään kaukaa, sillä oma kotoinen ruokavaliomme sisältää vähintään yhtä paljon terveellisen elämän eväitä!

Itämerelliseksi ristityn ruokavalion superruokia ovat muun muassa ruisleipä, marjat, rypsiöljy ja kala. Näiden ruokavaliomme omien terveystuotteiden monipuolinen käyttö on suositeltavaa kaikille, ja myös astma- sekä allergiaoireista kärsivät voivat saada niistä apua.

Ruis, marjat ja rypsiöljy hillitsevät elimistön tulehdusgeenien toimintaa. Elimistöön kertynyt liiallinen rasvakudos sen sijaan pitää yllä tulehdustilaa, ja lihavuus huonontaa astman hallintaa. Oikea ravinto ja liikunta vähentävät rasvakudosta parantaen astmaa ja allergiaa.

Itämerellisen ruokavalion vaikutusta elimistön tulehdustekijöiden toimintaan sekä rasva- ja sokeriaineenvaihduntaan selvitetään parhaillaan tarkemmin Kuopion yliopiston koordinoimassa suuressa pohjoismaisessa SYSDIET-tutkimuksessa. Hankkeessa haetaan vastausta siihen, miten ravitsemus ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja sekä aikuistyypin diabetesta.

(Lähde: Ruokatiedon uutiset 15.12.2009)

 

Pin It

Vellamo-ravintolan omistaja Sanna Virtanen:

kategoriassa Ajankohtaista

Ruoka-ala on minulle unelma-ammatti Yrittäjyys ruoka-alalla teettää paljon työtä mutta myös onnistumisen elämyksiä. Sanna Virtanen…

Rypsiöljy ulos kaapista!

kategoriassa Blogi

Olen viime elokuusta lähtien työskennellyt uudessa työpaikassa, Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtajana ja Kotitalous-lehden toimituspäällikkönä. Nyt keväällä…

Paras kanakeitto syntyy pitkään hauduttamalla

kategoriassa Blogi

Alkuvuoden koleissa ilmoissa maistuu parhaiten höyryävän kuuma keitto. Olen jo useana vuotena tehnyt ison kattilallisen…