Pitihän minunkin kokeilla trendikkäitä pannarimuroja. En yleensä innostu liian pikkutarkasta näpertelystä ruuanlaitossa, mutta näiden tekeminen oli hauskaa ja lopputulos kiva ja herkullinen.

Pannarimuroja varten tehdään pieni, tavallista paksumpi lettutaikina. Pursotinpussin tai pienen muovipussin avulla pursotetaan kuumalle pannulle kolikon kokoisia pikkulettuja. Ne käännetään ohuella lastalla tai pinseteillä ja tarjotaan murojen tapaan maidon, hillon ja marjojen kanssa.

Kiva yllätys perheelle sunnuntaiaamiaisella!

Pannarimurot
3 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
1,5 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
½ tl suolaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Sekoita lettutaikina ja anna turvota vartin verran.

Kuumenna pannulla voita tai Virgino-öljyä. Laita pieni määrä taikinaa pursotinpussiin jossa on pyöreä kärki. Voit myös leikata pakastepussin kulmaan pienen kolon ja pursottaa sillä.

Pursota kuumalle pannulle kolikon kokoisia minilettuja. Ruskista kullankeltaiseksi ja käännä esimerkiksi muovisten kokkipinsettien tai ohuen lastan avulla ja paista hetki toiseltakin puolelta.

Tarjoa pannarimurot maidon, hillon, sokerin ja tuoreiden tai pakastettujen marjojen kera.

Tweet