header

Fetasalaatti tuo kevään ruokapöytään

fetasalaattiPerinteinen fetajuustosalaatti pitää pintansa. Se on erinomainen lisuke monelle ruualle, esimerkiksi grillatulle lihalle tai broilerille sekä varhaisperunoille, ja käy lounaaksi myös sellaisenaan.

Uutta makua salaattiin tuovat Virginon makuöljyt, etenkin Rosmariiniöljy ja Valkosipuliöljy sopivat hyvin tämän salaatin kastikkeeksi.

Fetasalaattia voi piristää myös hedelmillä, vaikkapa viinirypäleillä tai tuoreilla mansikoilla. Lisäksi vielä sitruunamehua ja tuoreita yrttejä!

Fetajuustosalaatti
1 salaatinkerä tai salaattiruukku
½ kurkku
rasia kirsikkatomaatteja
1 dl viinirypäleitä
1 pkt (pala) fetaa , 200 g
4 rkl maustamatonta Virgino-rypsiöljyä, Rosmariiniöljyä tai Valkosipuliöljyä
1 sitruunan mehu
pari kierrosta mustapippuria myllystä
muutama sitruunatäytteinen oliivi
tuoretta minttua

Revi salaatti salaattikulhoon. Puolita kirsikkatomaatit ja paloittele kurkku, lisää salaattiin.

Valuta feta ja murenna salaatin päälle. Lisää viinirypäleet ja valuta öljy ja sitruunamehu salaatin päälle.

Mausta mustapippurilla ja koristele mintun lehdillä.

Pin It

Venäläiset cebureki-piiraat vappuun

kategoriassa Blogi

Vappuun sopivat oivallisesti venäläiset cebureki-piiraat. Ne voi vappumunkkien tapaan uppopaistaa öljyssä, tai sitten sivellä piiraiden…

Kurpitsapannu

kategoriassa Blogi

Kurpitsat kuuluvat loppusyksyyn. Niistä saa paitsi hienoja syys- ja halloween-koristeita, myös monipuolista ruokaa: sosekeittoa, pikkelsiä,…

Marianne Heikkilän joulu on lepoa, lukemista ja ulkoilua perheen kanssa

kategoriassa Ajankohtaista

Marttaliiton toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä kannustaa jokaista viettämään stressitöntä, levollista ja oman perheen näköistä joulua. Joulun…