Ajankohtaista

Rouskut ja ukonsienet pataan

KristiVirginolla keväästä asti työskennellyt Kristi Villanen rakastaa sieniä sekä venäläisen ja virolaisen keittiön herkkuja.

Lue lisää...

KristiVirginolla keväästä asti työskennellyt Kristi Villanen rakastaa sieniä sekä venäläisen ja virolaisen keittiön herkkuja.

Karppaa viisaasti, valitse öljyt

Viisaasti karpatessa suositaan kasvirasvoja, kuten kylmäpuristettua rypsiöljyä, sekä nautitaan runsaasti proteiinia joka pitää kylläisenä ja edistää lihasten kasvua.

Laatukarppauksen puolesta puhuu ruotsalainen ravitsemustieteilijä Fredrik Paulún uudessa kirjassaan Karppaa viisaasti (Otava 2012).

Lue lisää...

Viisaasti karpatessa suositaan kasvirasvoja, kuten kylmäpuristettua rypsiöljyä, sekä nautitaan runsaasti proteiinia joka pitää kylläisenä ja edistää lihasten kasvua.

Laatukarppauksen puolesta puhuu ruotsalainen ravitsemustieteilijä Fredrik Paulún uudessa kirjassaan Karppaa viisaasti (Otava 2012).

Rypsiöljy turvallisin omega-3:n lähde

Basilikalohi

Kalaöljykapseleista on tullut ihmelääke, mutta omega-3-ravintolisistä voi olla myös haittoja. Siksi niitä ei kannata syödä varmuuden vuoksi.

Turvallisempi vaihtoehto on käyttää ruuanlaitossa ja salaattikastikkeena rypsiöljyä, kirjoittaa Hyvä Terveys -lehti 8/2012.

Lue lisää...

Basilikalohi

Kalaöljykapseleista on tullut ihmelääke, mutta omega-3-ravintolisistä voi olla myös haittoja. Siksi niitä ei kannata syödä varmuuden vuoksi.

Turvallisempi vaihtoehto on käyttää ruuanlaitossa ja salaattikastikkeena rypsiöljyä, kirjoittaa Hyvä Terveys -lehti 8/2012.

Rypsiöljy on superöljyä

aira2Iltalehden haastattelemat asiantuntijat pitävät suomalaista rypsiöljyä rasvahappokoostumukseltaan huomattavasti oliiviöljyä parempana.

"Rypsi on lähiruokaa, oliiviöljy on aina tuontituote", muistuttaa Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtaja Aira Kuvaja.

Lue lisää...

aira2Iltalehden haastattelemat asiantuntijat pitävät suomalaista rypsiöljyä rasvahappokoostumukseltaan huomattavasti oliiviöljyä parempana.

"Rypsi on lähiruokaa, oliiviöljy on aina tuontituote", muistuttaa Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtaja Aira Kuvaja.

Hahkialan kartanossa pannaan parasta pöytään

kartanoHahkialan kartanossa herkutellaan hämäläisellä munajuustolla, raparperimehulla ja savusorsalla. Kartanon keittiössä suositaan kotimaisuutta ja lähiruokaa.

Virgino-rypsiöljy on käytössä monipuolisesti; niin leivonnaisissa kuin juurestenkin kumppanina.

Hahkialan Kartano ja Hahkialan Uiskola palvelevat kokous- ja työhyvinvointiasiakkaita Hämeen sydämessä, Hauholla.

Lue lisää...

kartanoHahkialan kartanossa herkutellaan hämäläisellä munajuustolla, raparperimehulla ja savusorsalla. Kartanon keittiössä suositaan kotimaisuutta ja lähiruokaa.

Virgino-rypsiöljy on käytössä monipuolisesti; niin leivonnaisissa kuin juurestenkin kumppanina.

Hahkialan Kartano ja Hahkialan Uiskola palvelevat kokous- ja työhyvinvointiasiakkaita Hämeen sydämessä, Hauholla.