header

Paistetut ruusukaalit

ruusukaaliAinekset:
400 g ruusukaaleja
1/2 dl Virgino Rosmariiniöljyä
1 rkl hunajaa
1 rkl balsamico-etikkaa
suolaa ja mustapippuria

Pese ja halkaise ruusukaalit. Ryöppää ne kiehuvassa vedessä noin minuutti. Kaada kaalit kuumalle pannulle, lisää rosmariiniöljy. Paista muutama minuutti välillä käännellen. Mausta suolalla ja mustapippurilla, balsamico-etikalla ja hunajalla. Tarjoa kuumana.

Ruusukaali sopii todella hyvin lisukkeeksi liha- tai kalaruoille.

Resepti: keittiömestari Kim Palhus

Pin It