header

Täytetyt herkkusienet

4 annosta
Ainekset:
12 kpl herkkusieniä Ø 8 cm
½ pkt viherpippurisulatejuustoa tai muuta mieleistäsi sulatejuustoa
4 rkl Luomu Virginoa
½ dl hienonnettua kirveliä



Pese ja kuivaa herkkusienet. Poista kanta ja koverra lakin sisäpuolta teelusikalla varovasti. Leikkaa herkkusienten jalat ja lakin sisäpuolet pieniksi kuutioiksi.

Hienonna kirveli ja paloittele sulatejuusto kulhon pohjalle, lisää herkkusienipalat ja rypsiöljy. Sekoita massa hyvin ja täytä herkkusienet massalla.

Voitele lakin pinta kevyesti rypsiöljyllä ja nosta kuumaan grilliin. Grillaa kunnes juustomassa kiehuu lakin sisällä ja tarjoile.

Resepti: Kim Palhus

Pin It