Ainekset:
500 g valitsemiasi kasviksia (esim. porkkana, kukkakaali, sipuli)
2 rkl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
ripaus mustapippuria myllystä
½ tl suolaa (halutessasi)
1 rkl Harissatahnaa
Tulisuutta voit säädellä sillä kuinka paljon harissatahnaa käytät.
Pilko kasvikset uunipellille. Llisää mausteet ja sekoita kunnolla.
Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Tarjoile sellaisenaan esimerkiksi hummuksen kera, lisää pitaleivän väliin tai tarjoile lihan lisukkeena.
