Alkuruoat

Cilbir eli kananmunat turkkilaisen jogurtin kanssa

turkkilaiset munatAinekset:
6 kananmunaa
4 dl turkkilaista jogurttia
2 tl juoksevaa hunajaa
2 rkl Virginon Chiliöljyä, Valkosipuliöljyä tai maustamatonta Virgino-öljyä
1 tl chilirouhetta
2 valkosipulin kynttä kuorittuina ja pilkottuina
koristeluun: persiljasilppua, chilirouhetta, mustapippuria myllystä

Lue lisää...

turkkilaiset munatAinekset:
6 kananmunaa
4 dl turkkilaista jogurttia
2 tl juoksevaa hunajaa
2 rkl Virginon Chiliöljyä, Valkosipuliöljyä tai maustamatonta Virgino-öljyä
1 tl chilirouhetta
2 valkosipulin kynttä kuorittuina ja pilkottuina
koristeluun: persiljasilppua, chilirouhetta, mustapippuria myllystä

Uunissa paahdettua fetaa ja viikunoita

uunifeta viikunajaleipaAinekset: 
1 pala fetaa (200 g) 
4 tuoretta viikunaa 
50 g pistaasipähkinöitä (kuorettomia, ei paahdettuja) 
ripaus rouhittua mustapippuria 
1 rkl juoksevaa hunajaa 
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä 

Lue lisää...

uunifeta viikunajaleipaAinekset: 
1 pala fetaa (200 g) 
4 tuoretta viikunaa 
50 g pistaasipähkinöitä (kuorettomia, ei paahdettuja) 
ripaus rouhittua mustapippuria 
1 rkl juoksevaa hunajaa 
1 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä 

Paahdettu palsternakka fetavaahdolla

paahdetut palsternakkaAinekset: 
600 g palsternakkaa 
3 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä tai Virgino Valkosipuliöljyä 
1 rkl balsamicoa 
1 rkl juoksevaa hunajaa 
½ tl suolaa 
1 - 2 kynttä valkosipulia pilkottuna 

Lue lisää...

paahdetut palsternakkaAinekset: 
600 g palsternakkaa 
3 rkl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä tai Virgino Valkosipuliöljyä 
1 rkl balsamicoa 
1 rkl juoksevaa hunajaa 
½ tl suolaa 
1 - 2 kynttä valkosipulia pilkottuna 

Paahdettu parsakaali

paahdettu parsakaaliAinekset: 
1 parsakaali (n. 300 g) 
1/2 dl Virgino Chiliöljyä 
1 tl savupaprikajauhetta 
1/4 tl suolaa 

Lue lisää...

paahdettu parsakaaliAinekset: 
1 parsakaali (n. 300 g) 
1/2 dl Virgino Chiliöljyä 
1 tl savupaprikajauhetta 
1/4 tl suolaa 

Nyhtöleipä

nyhtöleipäAinekset: 
1 vaalea leipä (kauraleipä, ranskanleipä, vehnäleipä) 
0,5 dl Virgino chiliöljy 
2-3 valkosipulin kynttä pilkottuna 
2 tl balsamicoa 
mustapippuria myllystä 
¼ tl suolaa 
½ dl/reilu kourallinen valitsemaasi tuoretta yrttiä silputtuna (lehtipersilja, persilja, oregano tms) tai 3 tl kuivayrttejä (esim. oregano, basilika) 

Lue lisää...

nyhtöleipäAinekset: 
1 vaalea leipä (kauraleipä, ranskanleipä, vehnäleipä) 
0,5 dl Virgino chiliöljy 
2-3 valkosipulin kynttä pilkottuna 
2 tl balsamicoa 
mustapippuria myllystä 
¼ tl suolaa 
½ dl/reilu kourallinen valitsemaasi tuoretta yrttiä silputtuna (lehtipersilja, persilja, oregano tms) tai 3 tl kuivayrttejä (esim. oregano, basilika)