header

Speltti-puolukkapiirakka

spelttipuolukkaPohja:
1,5 dl Virginon kylmäpuristettua luomu rypsiöljyä
1 dl ruokosokeria
1 muna
3 dl puolikarkeita spelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
3 dl puolukoita
1 prk kermaviiliä
1/2 dl ruokosokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria

Sekoita pohjan kuivataineet keskenään. Lisää öljy ja muna. Sekoita hyvin. Painele taikina vuoan pohjalle ja reinoille (n. 26cm vuoka). Sekoita täytteen aineet ja lisää ne vuokaan.

Paista 200 astetta n. 30-40min (reunus alkaa ruskettua).

Pin It