Ainekset:
2 dl sokeria
1 dl maitoa
0,7 dl Virgino-öljyä
2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
0,5 dl mantelirouhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
vajaa teelusikallinen suolaa
mantelilastuja
Sekoita kaikki kuiva-aineet. Lisä öljy ja maito. Käännä lusikalla tasaiseksi.
Nostele taikinaa leivinpaperille pieninä nokareina. Lisää ennen paistoa päälle mantelilastuja.
Paista keksit uunissa 200 °C 7-8 minuuttia niin, että keksien reunat ja pohja ovat kullanruskeita.
