Ainekset:
4 syöntikypsää avocadoa
½ sitruunan mehu
200 g mustapippurituorejuustoa tai muuta tuorejuustoa maun mukaan
3 rkl Virgino Rosmariiniöljyä (tai maustamatonta Virgino-rypsiöljyä ja hiukan kuivattua rosmariinia)
mustapippuria myllystä
tuoretta rosmariinia tai basilikaa
Halkaise avocadot, poista kivet ja pirskota avocadoille hieman sitruunamehua.
Sekoita täyte ja lusikoi sitä reilusti avocadoille.
Ripota päälle mustapippuria ja koristele avocadot tuoreilla yrteillä.
Resepti: Aira Kuvaja