Ainekset:
1 pkt joulutorttutaikinalevyjä (pakaste)
1 pkt briejuustoa (200–250 g)
½ dl Virgino Rosmariiniöljyä
tuoretta rosmariinia
viikunahilloa
Sulata takinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan uunipellillä leivinpaperin päällä. Leikkaa levyt kahtia neliöiksi ja muotoile tortuiksi. Voitele tortut Rosmariiniöljyllä pullasudin avulla tai valuta niille öljyä.
Leikkaa briejuustosta pieniä paloja ja laita täytteeksi torttujen keskiosaan.
Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10–15 minuuttia, kunnes tortut ovat kauniin vaaleanruskeita.
Koristele tortut rosmariinin oksilla ja tarjoa viikunahilon ja glögin kera.
