Ainekset:
400 g broilerin rintafileetä suikaleina
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
6 dl kookosmaitoa
4 dl kanalientä (luomukanaliemikuutio kuumaan veteen liuotettuna)
½ dl kuorittua tuoretta inkivääriä ohuina viipaleina
1 paloiteltu sitruunaruoho
4 limen lehteä
1 punainen paprika paloiteltuna
1 dl tuoreita tai pakastettuja herneitä
2 pientä chiliä hienonnettuina
3 rkl kalakastiketta
5 rkl limemehua
½ tl hienoa merisuolaa (tai maun mukaan)
tuoretta korianteria tai persiljaa
Ainekset:
400 g broilerin rintafileetä suikaleina
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
6 dl kookosmaitoa
4 dl kanalientä (luomukanaliemikuutio kuumaan veteen liuotettuna)
½ dl kuorittua tuoretta inkivääriä ohuina viipaleina
1 paloiteltu sitruunaruoho
4 limen lehteä
1 punainen paprika paloiteltuna
1 dl tuoreita tai pakastettuja herneitä
2 pientä chiliä hienonnettuina
3 rkl kalakastiketta
5 rkl limemehua
½ tl hienoa merisuolaa (tai maun mukaan)
tuoretta korianteria tai persiljaa
Ainekset:
1 pakastekana tai -broileri
kattilaan vettä niin paljon, että kana peittyy
10 perunaa
2 omenaa
1 sipuli
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 tl merisuolaa
1 rkl currya
1 tl sitruunapippuria
4 dl kermaa
tuoretta persiljaa
Ainekset:
1 pakastekana tai -broileri
kattilaan vettä niin paljon, että kana peittyy
10 perunaa
2 omenaa
1 sipuli
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 tl merisuolaa
1 rkl currya
1 tl sitruunapippuria
4 dl kermaa
tuoretta persiljaa
Ainekset:
1 iso bataatti
4 isoa rosamunda-perunaa
vettä
1 kasvisliemikuutio
1 - 2 tl merisuolaa
1 tlk kookosmaitoa
3 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 tl chilijauhetta
1 tl currya
1 tl provencen yrttiseosta tai muita kuivattuja yrttejä
tuoretta basilikaa
Kuori ja kuutioi kasvikset. Yleensä uuniperunana käytetty rosamunda sopii erinomaisesti sosekeittoonkin, sillä isot perunat on helppo kuoria, ja lajike on hyvin soseutuva.
Kaada juureskuutiot kattilaan ja lisää vettä niin että ne juuri peittyvät. Keitä kypsiksi, soseuta sauvasekoittimella suoraan kattilassa, lisää muuta aineet ja kiehauta uudelleen.
Tarkista maku ja tarjoile keitto vaikkapa makoisien kuitusämpylöiden kanssa (ohje löytyy Virginon reseptien joukosta).
Ainekset:
1 iso bataatti
4 isoa rosamunda-perunaa
vettä
1 kasvisliemikuutio
1 - 2 tl merisuolaa
1 tlk kookosmaitoa
3 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 tl chilijauhetta
1 tl currya
1 tl provencen yrttiseosta tai muita kuivattuja yrttejä
tuoretta basilikaa
Kuori ja kuutioi kasvikset. Yleensä uuniperunana käytetty rosamunda sopii erinomaisesti sosekeittoonkin, sillä isot perunat on helppo kuoria, ja lajike on hyvin soseutuva.
Kaada juureskuutiot kattilaan ja lisää vettä niin että ne juuri peittyvät. Keitä kypsiksi, soseuta sauvasekoittimella suoraan kattilassa, lisää muuta aineet ja kiehauta uudelleen.
Tarkista maku ja tarjoile keitto vaikkapa makoisien kuitusämpylöiden kanssa (ohje löytyy Virginon reseptien joukosta).
Ainekset:
1 dl Virgino-rypsiöljyä
2 dl perunakuutioita
2 dl porkkanakuutioita
2 dl sellerikuutioita
2 dl lanttukuutioita
2 dl sipulilohkoja
2 dl tomaattilohkoja
1 dl chiliketsuppia
1 rkl valkosipulisilppua
1 tl suolaa
2 1/2 l vettä
1 dl persiljasilppua
Ainekset:
1 dl Virgino-rypsiöljyä
2 dl perunakuutioita
2 dl porkkanakuutioita
2 dl sellerikuutioita
2 dl lanttukuutioita
2 dl sipulilohkoja
2 dl tomaattilohkoja
1 dl chiliketsuppia
1 rkl valkosipulisilppua
1 tl suolaa
2 1/2 l vettä
1 dl persiljasilppua
Ainekset:
4 rkl Virgino-rypsiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
0,5 kg tomaatteja tai 1 tlk tomaattimurskaa
2 keskikokoista porkkanaa
3 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
pari kierrosta mustapippuria myllystä
1 tl Provencen yrttiseosta
ripaus cayennepippuria
2 rkl tuoretta basilikaa ja oreganoa silputtuna
Ainekset:
4 rkl Virgino-rypsiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
0,5 kg tomaatteja tai 1 tlk tomaattimurskaa
2 keskikokoista porkkanaa
3 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
pari kierrosta mustapippuria myllystä
1 tl Provencen yrttiseosta
ripaus cayennepippuria
2 rkl tuoretta basilikaa ja oreganoa silputtuna