Makeat leivonnaiset

Rommi-rusinakakku

rommirusinakakkuAinekset: 
2 dl rusinoita 
1 dl tummaa rommia tai 1 dl kiehuvaa vettä+ 2-3 tl rommiaromia 
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä 
4 dl vehnäjauhoja 
0,5 dl sokeritonta kaakaojauhetta 
2 tl leivinjauhetta 
1 tl soodaa 
250 g maitorahkaa 
3 munaa 
1 dl sokeria 
2 dl fariinisokeria 
2 tl vaniljasokeria 

Lue lisää...

rommirusinakakkuAinekset: 
2 dl rusinoita 
1 dl tummaa rommia tai 1 dl kiehuvaa vettä+ 2-3 tl rommiaromia 
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä 
4 dl vehnäjauhoja 
0,5 dl sokeritonta kaakaojauhetta 
2 tl leivinjauhetta 
1 tl soodaa 
250 g maitorahkaa 
3 munaa 
1 dl sokeria 
2 dl fariinisokeria 
2 tl vaniljasokeria 

Omenapannukakku ja vaniljakastike

Ainekset:
9 dl kevytmaitoa
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1,5 tl suolaa
3 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
6 kotimaista omenaa kuorineen
3 rkl Virginoa + nokare voita + 3 rkl sokeriaomenapannari

Lue lisää...

Ainekset:
9 dl kevytmaitoa
3 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1,5 tl suolaa
3 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
6 kotimaista omenaa kuorineen
3 rkl Virginoa + nokare voita + 3 rkl sokeriaomenapannari

Vegaaninen ja gluteeniton puolukkapiirakka

puolukkapiirakkaS(pellillinen, jos haluat tehdä piirakkavuokaan, tee puolikas annos reseptistä) 
Ainekset: 
1,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
1 dl makeuttamatonta omenasosetta
200 g (1/2 prk) soijarahkaa 
2 dl sokeria 
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa

Päälle:
600 g soijarahkaa (1,5 prk)
4 rkl sokeria
4 dl puolukoita
2 tl perunajauhoja (jos käytät pakastepuolukoita)

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Sekoita muut ainekset toisessa kulhossa. Yhdistä seokset ja levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.

Lisää soijarahkan joukkoon sokeri. Sekoita.

Jos käytät jäisiä puolukoita, lisää jäisten puolukoiden joukkoon perunajauho.

Paista pelkkää pohjaa muutama minuutti uunissa (3-4 min). Lisää sitten päälle soijarahka ja  puolukat. Jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia.

puolukkapiirakkaS(pellillinen, jos haluat tehdä piirakkavuokaan, tee puolikas annos reseptistä) 
Ainekset: 
1,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
1 dl makeuttamatonta omenasosetta
200 g (1/2 prk) soijarahkaa 
2 dl sokeria 
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa

Päälle:
600 g soijarahkaa (1,5 prk)
4 rkl sokeria
4 dl puolukoita
2 tl perunajauhoja (jos käytät pakastepuolukoita)

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Sekoita muut ainekset toisessa kulhossa. Yhdistä seokset ja levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.

Lisää soijarahkan joukkoon sokeri. Sekoita.

Jos käytät jäisiä puolukoita, lisää jäisten puolukoiden joukkoon perunajauho.

Paista pelkkää pohjaa muutama minuutti uunissa (3-4 min). Lisää sitten päälle soijarahka ja  puolukat. Jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia.

Mansikka-mascarpone kääretorttu

kääretorttu mansikkaAinekset: 
2 munaa 
2,5 dl sokeria 
2 dl vehnäjauhoja 
1 dl perunajauhoja 
1,5 tl leivinjauhetta 
1 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 ¾ dl maitoa 
1 tl vaniljasokeria

Lue lisää...

kääretorttu mansikkaAinekset: 
2 munaa 
2,5 dl sokeria 
2 dl vehnäjauhoja 
1 dl perunajauhoja 
1,5 tl leivinjauhetta 
1 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 ¾ dl maitoa 
1 tl vaniljasokeria

Mehevät suklaamuffinssit

suklaamuffiniAinekset: 
3,5 dl vehnäjauhoja 
1,5 dl sokeria 
1 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta 
1,5 tl leivinjauhetta 
0,5 tl ruokasoodaa 
¼ tl suolaa 
1 dl fariinisokeria 
2 dl maitoa 
1 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy 
200 g ranskankermaa 

Lue lisää...

suklaamuffiniAinekset: 
3,5 dl vehnäjauhoja 
1,5 dl sokeria 
1 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta 
1,5 tl leivinjauhetta 
0,5 tl ruokasoodaa 
¼ tl suolaa 
1 dl fariinisokeria 
2 dl maitoa 
1 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy 
200 g ranskankermaa