Ainekset:
5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
3 rkl kaakaojauhetta (sokeritonta)
2 ½ dl kermaa
3 munaa
1 ½ dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 dl vahvaa kahvijuomaa (esim. tummapaahtoista kahvia tai espressoa)
leivitykseen pehmeää voita ja korppujauhoja
Ainekset:
2 dl täysjyvä kaurahiutaleita
2 dl spelttijauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruususuolaa
2 dl tankkimaitoa
2 rkl Virginon kylmäpuristettua öljyä
Pohja:
1 1/3 dl Virgino kylmäpuristettua öljyä
2,5 dl intiaanisokeria (tai puolet tavallista ja puolet fariinisokeria)
2 tl vaniljasokeria
4,5 dl vehnäjauhoa
1,5 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
2 dl maustamatonta jogurttia
Ainekset:
4 omenaa
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl Virgino-rypsiöljyä
0,5 dl intiaanisokeria, täysruokosokeria tai fariinisokeria
1 tl kanelia
1/3 aitoa vaniljajauhetta
ripaus hienoa merisuolaa
Annoksesta tulee yksi piirakkavuoallinen, halkaisijaltaan n. 27 cm
Ainekset:
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
90 g + 130 g valkosuklaata
3 kananmunaa
2 dl fariinisokeria
2,5 dl tummia spelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 dl kaurahiutaleita
3 dl punaherukoita tai raparperipaloja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta