header

Makeat leivonnaiset

Manteli-hunajakakku

manteliappelsiinikakkuAinekset:
150 g mantelijauhetta
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
5 kananmunaa
2,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1/2 dl juoksevaa hunajaa
1 appelsiinin mehu
1 (luomu)appelsiini pestynä ja viipaloituna
1 dl kuorittuja saksanpähkinöitä
1 rkl tuoreen rosmariinin lehtiä

Lue lisää...

Vegaaninen ja gluteeniton omenakakku

omenapiirasAinekset:
100 g sulatettua maidotonta margariinia
1 dl Virgino-rypsiöljyä
1 dl kaurakermaa tai kauramaitoa
3 dl intiaanisokeria
1 dl kauraleseitä
1 dl mantelijauhoa
3 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
1 tl aitoa vaniljajauhetta
1/2 tl kardemummaa
2-3 kotimaista omenaa

Lue lisää...

Manteliset kaurakeksit

kaurakeksitAinekset:
2 dl sokeria
1 dl maitoa
0,7 dl Virgino-öljyä
2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
0,5 dl mantelirouhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
vajaa teelusikallinen suolaa
mantelilastuja

Lue lisää...

Sitruuna-spelttikääretorttu

sitruunakaaretorttu SPohja:
4 kananmunaa
2 dl luomusokeria
1 tl leivinjauhetta
2 dl vaaleaa spelttijauhoa
2 rkl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä

Täyte:
1 prk (noin 340 g) Lemon curd -tahnaa

Lue lisää...

Rommi-rusinakakku

rummirusinakakkuAinekset:
2 dl rusinoita
1 dl tummaa rommia
1,5 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeritonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
250 g maitorahkaa
3 munaa
1 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria

Lue lisää...