Makeat leivonnaiset
Banaanileipä
Ainekset:
3 kypsää banaania
1 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
1 kananmuna
1 dl fariinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kauraleseitä
1 dl kookoshiutaleita
1 dl rusinoita
2 tl luomu vaniljauutetta
2 tl piparkakkumaustetta
1,5 tl soodaa
1 tl suolaa
(vaahterasiirappia)
Pähkinäinen raparperipaistos suolakinuskilla
Raparperipaistos:
4 vartta raparperia
1,5 dl fariinisokeria
2 dl kaurahiutaleita
1 dl pähkinäsekoitusta rouhittuna
1 tl kanelia
0,75 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
Suklaa-rusina cookiet
Ainekset:
50 g pehmeää, huoneenlämpöistä voita
0,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl rusinoita
vajaa 0,5 tl soodaa
100 g suklaata rouhittuna
Rahkamarjapiiras
Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
ripaus vaniljaa
ripaus suolaa
1/2 purkkia (125 g) rahkaa
1/2 dl maitoa
1/2 dl Virgino-rypsiöljyä
Runebergin kakku
Ainekset: 2 kananmunaa
100 g kermaviiliä
1 dl Virgino kylmäpuristetty rypsiöljy
1 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl piparkakkumuruja
1 dl mantelijauhoa
1 ½ dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 rkl rommia tai punssia
