Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
ripaus vaniljaa
ripaus suolaa
1/2 purkkia (125 g) rahkaa
1/2 dl maitoa
1/2 dl Virgino-rypsiöljyä
Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
ripaus vaniljaa
ripaus suolaa
1/2 purkkia (125 g) rahkaa
1/2 dl maitoa
1/2 dl Virgino-rypsiöljyä
Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
ripaus vaniljaa
ripaus suolaa
1/2 purkkia (125 g) rahkaa
1/2 dl maitoa
1/2 dl Virgino-rypsiöljyä
Ainekset:
50 g pehmeää, huoneenlämpöistä voita
0,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl rusinoita
vajaa 0,5 tl soodaa
100 g suklaata rouhittuna
Ainekset:
50 g pehmeää, huoneenlämpöistä voita
0,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl rusinoita
vajaa 0,5 tl soodaa
100 g suklaata rouhittuna
Ainekset:
2 kananmunaa
100 g kermaviiliä
1 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
1 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl piparkakkumuruja
1 dl mantelijauhoa
1 ½ dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 rkl rommia tai punssia
Ainekset:
2 kananmunaa
100 g kermaviiliä
1 dl Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy
1 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl piparkakkumuruja
1 dl mantelijauhoa
1 ½ dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 rkl rommia tai punssia
Ainekset:
3,5 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
2 dl ruokosokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 rkl piparkakkumaustetta
¼ tl suolaa
1,5 dl laktoositonta kermaviiliä
1 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 kananmunaa
2 dl puolukoita (pakaste)
Kuorrutus:
100 g laktoositonta voita
3 dl tomusokeria
150 g laktoositonta mascarponea
2 tl vaniljasokeria
½ tl punaista nestemäistä elintarvikeväriä
koristeeksi kookoshiutaleita ja hopeisia nonparelleja
Sekoita kuivat aineet keskenään sekä kermaviili, öljy ja kananmunat keskenään. Yhdistä seokset ja sekoita taikinaksi, älä vaivaa liikaa. Sekoita lopuksi puolukat taikinan joukkoon varovasti nostellen.
Jaa muffinivuoat leivinpellille leivinpaperin päälle. Täytä vuoat 2/3 taikinalla. Paista uunissa 175 asteessa 25 minuuttia.
Vatkaa huoneenlämpöistä voita sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri siivilän läpi, jatka vatkaamista. Lisää huoneenlämpöinen mascarpone kolmessa erässä edelleen vatkaten.
Mausta kuorrutus vaniljasokerilla ja värjää elintarvikevärillä.
Pursota kuorrutus jäähtyneille leivonnaisille ja koristele lopuksi kookoshiutaleilla sekä nonparelleilla.
Resepti: Aira Kuvaja
Ainekset:
3,5 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
2 dl ruokosokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 rkl piparkakkumaustetta
¼ tl suolaa
1,5 dl laktoositonta kermaviiliä
1 dl kylmäpuristettua Virgino-rypsiöljyä
2 kananmunaa
2 dl puolukoita (pakaste)
Kuorrutus:
100 g laktoositonta voita
3 dl tomusokeria
150 g laktoositonta mascarponea
2 tl vaniljasokeria
½ tl punaista nestemäistä elintarvikeväriä
koristeeksi kookoshiutaleita ja hopeisia nonparelleja
Sekoita kuivat aineet keskenään sekä kermaviili, öljy ja kananmunat keskenään. Yhdistä seokset ja sekoita taikinaksi, älä vaivaa liikaa. Sekoita lopuksi puolukat taikinan joukkoon varovasti nostellen.
Jaa muffinivuoat leivinpellille leivinpaperin päälle. Täytä vuoat 2/3 taikinalla. Paista uunissa 175 asteessa 25 minuuttia.
Vatkaa huoneenlämpöistä voita sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri siivilän läpi, jatka vatkaamista. Lisää huoneenlämpöinen mascarpone kolmessa erässä edelleen vatkaten.
Mausta kuorrutus vaniljasokerilla ja värjää elintarvikevärillä.
Pursota kuorrutus jäähtyneille leivonnaisille ja koristele lopuksi kookoshiutaleilla sekä nonparelleilla.
Resepti: Aira Kuvaja
Ainekset:
8 dl kevytmaitoa
5 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
0,5 dl Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Rosmariiniöljyä
1/2 tl suolaa
1-2 dl puolukoita
2 rkl ruokosokeria
Ainekset:
8 dl kevytmaitoa
5 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
0,5 dl Virgino-rypsiöljyä tai Virgino Rosmariiniöljyä
1/2 tl suolaa
1-2 dl puolukoita
2 rkl ruokosokeria